Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 41 стр.

  Рыбоводно-биологическая характеристика некоторых объектов
                      сигового хозяйства

     Пелядь (Coregonus peled (Gmelin)). Пелядь – планктоноядная ры-
ба, хотя может быть зоопланктофагом и даже хищником. В садках мо-
жет питаться гранулами (крошкой). Относится к ценным объектам
промысла в водоемах Крайнего Севера и Сибири. Естественный ее аре-
ал – от Мезени до Колымы. Имеются полупроходная форма пеляди,
совершающая длительные нерестовые миграции, и озерная форма, жи-
вущая в замкнутом водоеме. С середины 50-х гг. пелядь как перспек-
тивный объект рыбоводства была акклиматизирована в водоемах Севе-
ро-Запада России (Головков, Кузьмин, 1963). Разводят ее также в
Финляндии, Польше, Германии, Прибалтике и Белоруссии. Благодаря
своей высокой экологической пластичности она адаптировалась в озе-
рах и водохранилищах разных климатических зон центральной и южной
частей России. Пелядь выдерживает понижение кислорода в воде до
2,5–3,0 мг/л. Выживает при 0,06 мг/л. Температурные границы ее обита-
ния находятся в пределах 0,1–25ºС (оптимум – 15–18º). Масса производи-
телей достигает 2–3 кг (рис. 7). Половая зрелость наступает в возрасте от
трех до шести лет. Средняя плодовитость озерной формы пеляди состав-
ляет 20–25, а речной – 30–40 тыс. шт икринок. Абсолютная плодовитость
колеблется от 29 до 105 тыс. шт. Срок нереста – с октября по декабрь.




                              Рис. 7. Пелядь

     В Ропше было создано племенное маточное стадо пеляди, отли-
чающееся повышенной плодовитостью – 35 тыс. шт (Андрияшева,
1986). Личинки пеляди вылупляются весной (конец апреля–начало
мая) и первые дни держатся у поверхности, питаясь мелкими формами
фито- и зоопланктона. Обычно молодь и взрослые рыбы питаются зоо-
планктоном. При недостатке планктонных ракообразных (биомасса
менее 2 мг/л) пелядь легко переходит на питание бентосом (мотыль) и
даже фитопланктоном. Темп роста в водоемах колеблется: сеголетки
достигают массы 10–15, двухлетки – 25–90, трехлетки – 39–172, четы-
рехлетки – 57–285, пятилетки – 81–480 г, но при благоприятных кор-

                                   41