Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 58 стр.

Т. mossambica в пищевом комке находили детрит макрофиты, насеко-
мых и даже рыбу, т. е. эта тиляпия по характеру питания всеядна. Все-
ядность характерна и для таких видов тиляпии, как Т. andersoni, T. nigra,
Т. sparmani и др. Большинство видов тиляпии во взрослом состоянии
питаются водной растительностью. Среди них есть фитопланктофаги
(Т. nilotica, T. esculenta) и поедающие высшую водную растительность
(Т. melano-pleura, T. Zillii). В прудовых условиях тиляпия потребляет
широкий ассортимент естественных и искусственных кормов.
     Большой интерес представляют особенности размножения и ре-
продуктивного поведения рыб рода Tilapia. В настоящее время тиля-
пии по типу репродуктивного поведения делятся на два подрода: Tila-
pia и Sarotherodon. К первому относятся виды, откладывающие икру на
субстрат (Т. mariae, T. zillii, T. andersoni, T. spar-mani, Т. melanopleura,
T. galilea и др.), ко второму – те виды, икра которых инкубируется в
ротовой полости самки или самца (Т. nicotica, Т. mossambica, Т. aurea,
Т. variabilis, T. nigra, T. bucostica и др.).
     Все 15 представителей этого семейства легко поддаются культи-
вированию, обладают высоким темпом роста и хорошими вкусовыми
качествами. Все они легко разводятся и выращиваются в прудах, но в
наших умеренных широтах их лучше культивировать в индустриаль-
ных условиях на теплых водах энергетических объектов.
     Обладая деликатесным мясом с низким содержанием жира и от-
сутствием межмышечных косточек, тиляпии являются распространен-
ными объектами разведения в Бельгии, Франции, Израиле, Индии, Ки-
тае, Японии, США и других странах.
     В разных странах в зависимости от местных условий обычно ис-
пользуют тиляпий трех родов: род Tilapia, представители которого
T. sparmani, T. mariae и другие откладывают икру на субстрат; род Sa-
rotherodon – вынашивают потомство в ротовой полости самцов и са-
мок; род Oreocrhomis – инкубация проходит во рту только самок. Осо-
би этого рода представляют наибольший интерес и чаще используются
на практике – это тиляпия ауреа (Oreochromis aureus), тиляпия нилоти-
ка (O. niloticus), тиляпия макрочир (O. macrochir) и тиляпия мозамбика
(O.mossabicus), являющаяся наиболее известной и распространенной
в практике рыбоводства.
     Все виды тиляпий – растительноядные рыбы, но одни из них пита-
ются высшей водной растительностью (макрофитами), другие – фито-
планктоном. Планктофаги имеют длинные и тонкие жаберные тычинки.
Рыбы с короткими и редкими тычинками питаются крупным кормом.
     Многие из них всеядны и могут переходить с растительной пищи
на животную. Они могут использоваться как биологические мелиора-
торы. Обитают в основном в солоноватой воде, но могут жить и раз-

                                    58