Тяжелые металлы как фактор экологической опасности. Холопов Ю.А. - 12 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

СамГУПС | Самара

Составители: 

Рубрика: 

12
3. Определите количество образовавшихся за год при сжигании мусора
шлаков, если известно, что из 3,5 т мусора получается 1 т шлаков. Количество дней
работы мусоросжигательного завода – 320.
4. Сделайте выводы.
2. В сертифицированной лаборатории, определяющей качество продуктов питания,
получены следующие данные по содержанию тяжелых металлов в пересчете на 100 г
навески. Охарактеризуйте наличие ТМ
с точки зрения допустимости употребления
продуктов человеком, используя сведения о ПДК (Прил. 4).
Варианты Токси-
канты,
мг
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Pb
0,05 0,02 0,05 0,2 0,01 0,03 0,8 0,03 0,07 0,2
Cd
0,01 0,005 0,01 0,05 0,002 0,001 0,3 0,004 0,01 0,1
As
0,4 0,01 0,06 0,06 0,008 0,01 0,05 0,008 0,005 0,05
Hg
0,1 0,001 0,002 0,04 0,005 0,001 0,05 0,002 0,003 0,05
Cu
0,7 0,8 0,05 6 0,07 0,4 25 0,3 1 5
Zn
3 3 0,2 10 5 0,8 15 5 10 15
Продукт
питания
рыба
морск
мор.
крупа сахар-
песок
шоко-
лад
молоко овощи
свеж.
чай мясо колбаса
варен.
почки
Указания к выполнению
1. Обратите внимание на то, что значения ПДК приведены в пересчете на кг
продукта.
2. Превышение значений ПДК даже по одному из элементов является основанием для
признания продуктов бракованными.
3. Почему для различных продуктов питания применяются разные значения ПДК?
Словарь
Загрязнение окружающей среды - это процесс привнесения
в среду или
возникновение в ней новых, обычно не характерных для нее физических, химических,
биологических агентов, оказывающих негативное воздействие.
Индекс загрязнения (ИЗ) - показатель, качественно и количественно отражающий
присутствие в окружающей среде вещества-загрязнителя и степень его воздействия на
живые организмы.
Поллютант – вещество-загрязнитель.
Предельно допустимая концентрация (ПДК) - количество
вредного вещества в
окружающей среде, отнесенное к массе или объему ее конкретного компонента, которое
при постоянном контакте или при воздействии за определенный промежуток времени
практически не влияет на здоровье человека и не вызывает неблагоприятных
последствий у его потомства.

Страницы