ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
31
студентов специальности 270300 «Технология изготовления
хлебных, кондитерских и мучных изделий». – Улан-Удэ: Изд-во
ВСГТУ, 2005.
11.
Поморина М. А. планирование как основа управления
деятельности банка/М. А. Поморина. – М.: Финансы и
статистика, 2002 (384с,У9(2)262 П551).
12.
Попов В.М., Ляпунов С.И., Касаткин А.А. / КноРусБизнес-
планирование: Анализ ошибок, рисков и конфликтов.2004.
13.
Сергеев И. В. Организация и финансирование инвестиций:
Учеб. пособие для экон. спец. вузов/И. В. Сергеев, И. И.
Веретенникова, В. В. Яновский, - 2-е изд, перераб. и доп.-М.:
Финансы и статистика 2002 (400с,У9(2) С322).
14.
Сухова Л.Ф., Чернова Н.А. Практикум по разработке бизнес-
плана и финансовому анализу предприятия. – М.: Финансы и
статистика, 1999.
15.
Уткин Э.А. Бизнес-планирование курс лекций/Э. А. Уткин,
Б. А. Кошлер,Б. М. Рапопорт. – М.: Тандем, ЭКМОС, 2001.
(320с, У9(2)23 У847)
16.
Цвиркун А. Д. Анализ инвестиций и бизнес – план: Методы
и инструментальные средства/А. Д. Цвиркун, В. К. Акинфиев.-
М.: Ось 89, 2002 (288с.У9(2)29 Ц286).
17.
Черняк В.З., Черняк А.В., Довдиенко И.В. Бизнес-
планирование: Учебно-практическое пособие. М., 2005.
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Нормы амортизационных отчислений на полное восстановление
основных фондов, %
Виды основных фондов Норма, %
Здания с железобетонными и металлическими
каркасами, со стенами из каменных материалов и
панелей
1,0-1,2
Здания деревянные 2,5
Здания щитовые 5,0
Оборудование хлебозаводов 9-12,5
Холодильно-компрессорное оборудование 10,0
32
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Федеральное агентство по образованию
ГОУ ВПО
Восточно-Сибирский государственный технологический
университет
Кафедра «Экономика, организация, управление предприятиями
перерабатывающей промышленности и сферы услуг»
КУРСОВАЯ РАБОТА
по курсу «Экономика и управление предприятием»
«Бизнес-план по производству хлебобулочных изделий»
Выполнил: ст-т 202 группы
И.И.Иванов
Проверила: И.В.Имидеева
Улан-Удэ,
2007
студентов специальности 270300 «Технология изготовления ПРИЛОЖЕНИЕ 2
хлебных, кондитерских и мучных изделий». – Улан-Удэ: Изд-во
ВСГТУ, 2005. Федеральное агентство по образованию
11. Поморина М. А. планирование как основа управления ГОУ ВПО
деятельности банка/М. А. Поморина. – М.: Финансы и Восточно-Сибирский государственный технологический
статистика, 2002 (384с,У9(2)262 П551). университет
12. Попов В.М., Ляпунов С.И., Касаткин А.А. / КноРусБизнес-
планирование: Анализ ошибок, рисков и конфликтов.2004. Кафедра «Экономика, организация, управление предприятиями
13. Сергеев И. В. Организация и финансирование инвестиций: перерабатывающей промышленности и сферы услуг»
Учеб. пособие для экон. спец. вузов/И. В. Сергеев, И. И.
Веретенникова, В. В. Яновский, - 2-е изд, перераб. и доп.-М.:
Финансы и статистика 2002 (400с,У9(2) С322).
14. Сухова Л.Ф., Чернова Н.А. Практикум по разработке бизнес-
плана и финансовому анализу предприятия. – М.: Финансы и
статистика, 1999.
15. Уткин Э.А. Бизнес-планирование курс лекций/Э. А. Уткин,
Б. А. Кошлер,Б. М. Рапопорт. – М.: Тандем, ЭКМОС, 2001. КУРСОВАЯ РАБОТА
(320с, У9(2)23 У847) по курсу «Экономика и управление предприятием»
16. Цвиркун А. Д. Анализ инвестиций и бизнес – план: Методы
и инструментальные средства/А. Д. Цвиркун, В. К. Акинфиев.- «Бизнес-план по производству хлебобулочных изделий»
М.: Ось 89, 2002 (288с.У9(2)29 Ц286).
17. Черняк В.З., Черняк А.В., Довдиенко И.В. Бизнес-
планирование: Учебно-практическое пособие. М., 2005.
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Выполнил: ст-т 202 группы
И.И.Иванов
Нормы амортизационных отчислений на полное восстановление Проверила: И.В.Имидеева
основных фондов, %
Виды основных фондов Норма, %
Здания с железобетонными и металлическими 1,0-1,2
каркасами, со стенами из каменных материалов и
панелей
Здания деревянные 2,5
Здания щитовые 5,0
Оборудование хлебозаводов 9-12,5
Улан-Удэ,
Холодильно-компрессорное оборудование 10,0
2007
31 32
