Практикум по биологии (специальности 02804 (013600) - "Геоэкология", 02802 (013400) - "Природопользование"). Иванова Е.Ю. - 4 стр.

                              4
4.2. Решение задач на моногибридное скрещивание ……..……………40

 4.3. Решение задач на дигибридное скрещивание………………………44
 4.4. Взаимодействие генов……………….……………………………….49
 4.5. Сцепленное наследование…………………..…………….…………54
 5. ОСНОВЫ БИОХИМИИ………..….....……………………………..…58
5.1. Углеводы………………………..……………………………………..58
  РАБОТА 24. Доказательство восстанавливающей
  способности у глюкозы и отсутствие ее у
  фруктозы…………………………………………………………..….…..60
  РАБОТА 25. Открытие фруктозы (р. Селиванова)….…....……………60
  РАБОТА 26. Доказательство отсутствия
               восстанавливающей способности сахарозы………….....61
  РАБОТА 27. Кислотный гидролиз крахмала…..………………………63
  РАБОТА 28. Выделение гликогена из печени……..…………………..63
5.2. Липиды……...…………………………………………………………63
  РАБОТА 29. Определение непредельности высших жирных
               кислот………………………………………………………65
   РАБОТА 30. Омыление жиров……..…………………………………..65
5.3. АМИНОКИСЛОТЫ…….….…………………………………………66
5.4. ПЕПТИДЫ……….....……………..…………………………………..68
5.5. БЕЛКИ………………………..…………….………………………….68
  РАБОТА 31. Обнаружение белков и пептидов в растворах…….……72
  РАБОТА 32. Определение изоэлектрической точки желатина………72
  РАБОТА 33. Влияние температуры на скорость ферментативной
          биохимической реакции (на примере амилазы слюны)………74
  РАБОТА 34. Специфичность действия амилазы слюны………..….…75
  РАБОТА 35. Изучение распределения каталазы в намоченных
              семенах гороха и влияния температуры на активность
               этого фермента…………………………………………….76
5.6. НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ… …………………………………..76
  РАБОТА 36. Извлечение нуклеопротеинов дрожжей……………..….78
  РАБОТА 37. Изучение химического состава
               рибонуклеопротеинов дрожжей………………………….78
 5.7. БИОХИМИЯ МОЛОКА………….…………………………………..79
  РАБОТА 38. Биохимия молока………………………………..………..80