Концепции современного естествознания. Жереб В.П - 103 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

СибГАУ | Красноярск

Составители: 

Рубрика: 

102
окружающую среду в случае более низкой ее температуры и наобо-
рот. В данном случае устойчивость состояния фазового равновесия
проявляется как неизменность внутренних параметров состояния. У
теплокровных живых существ такое свойство организма является
привычным, способность же примитивного стакана с водой сохранять
неизменной свою внутреннюю температуру кажется мистической.
Хотя никакой мистики здесь нет!
В стакане с водой, в котором сосуществуют три агрегатных со-
стояния воды – твердое (т), жидкое (ж) и газообразное (г), реализуют-
ся три фазовых равновесия:
Т ⇄ Ж + ΔН
пл
– плавление
⇄
кристаллизация;
Ж ⇄ Т + ΔН
исп
– испарение
⇄
конденсация;
Т ⇄ Г + ΔН
субл
– возгонка
⇄
конденсация,
где ΔН
пл
, ΔН
исп
, ΔН
субл
– тепловые эффекты плавления, испарения и
возгонки соответственно.
При нарушении состояния равновесия, например, при поступле-
нии в стакан теплоты извне, равновесие всех указанных выше реак-
ций смещается вправо – начинают протекать эндотермические про-
цессы плавления льда, испарения жидкой воды и возгонки льда, по-
зволяющие полностью поглотить за счет эндотермических эффектов
подведенную теплоту. Охлаждение стакана с водой вызывает смеще-
ние равновесия в противоположных направлениях с тем же неизмен-
ным результатом.
Подобного рода закономерность, относящаяся к состоянию рав-
новесия, в 1888 году была обобщена французским физикохимиком,
профессором Сорбонны Анри Луи Ле Шателье в принципе, носящем
его имя.
Рис. 11.1. Простейшая модель со-
стояния гетерогенного фазового
равновесия в стакане с водой

Страницы