Лесное ресурсоведение. Учебное пособие - 179 стр.

UptoLike

181
трав. Опавшие листья используют на корм скоту, а также для приготовле-
ния компостированных удобрений.
Следует учитывать, что влияние пастьбы скота и сенокошения на лес
зависит от их интенсивности. Если в лесничестве выпасается небольшое
количество крупного рогатого скота и на одну голову приходится не менее
4...5 га, вредное влияние пастьбы на лес почти не ощутимо. Когда же пло-
щадь для пастьбы одного животного уменьшается до 1 га влияние на почву
и древесные растения обнаруживается очень скоро.
8.3. Веточный корм и листья
Издавна во многих странах на корм скоту использовали листья с вет-
ками, т.е. веточный корм. Его заготовляют с лиственных и хвойных дере-
вьев и кустарников, за исключением дуба, бука, лещины, бересклета, кру-
шины, ракитника, волчьей ягоды, бузины черной, сумаха, самшита, лавро-
вишни, рододендрона, гранатника, арчи, шелковицы, яблони, груш, сливы,
абрикоса, алычи, облепихи, черемухи, ореха грецкого, фисташки и других
пород, которые по каким-либо причинам не поедаются животными.
Лучший корм получают из березы, рябины, акаций желтой и белой,
вяза, дикой яблони, груши. Их листья содержат много протеина (боле 15%
на сухое вещество) и мало клетчатки (менее 20 %). Кроме того, древесные
листья и хвоя богаты каротином, витаминами (С, Е, В
2
, Р, К) и такими
важными микроэлементами, как кобальт и марганец. Питательная цен-
ность листьев не ниже, чем отличного сена: 1 кг веточного корма содержит
0,5.. .0,7 корм. ед.
Корм среднего качества получают из осины, ольхи серой, ивы, топо-
ля, ясеня, липы, клена. Ветви и листья некоторых древесных пород в све-
жем и сухом виде скот не трогает, а в силосованном виде поедает охотно
(ольха серая и черная).
Заготавливать ветки лучше, когда они с листьями, и чем больше ли-
стьев, тем лучше. Листья древесных пород отличаются высокой питатель-
ной ценностью. Так, 1 кг сухого вещества листьев березы соответствует 0,8
корм. ед., осины 0,77, клена 0,77, липы 0,7, тополя 0,63; перевариваемого
белка соответственно: 5,6; 4; 7; 5,5; 4,6; 4,6%.
Срезают ветви толщиной среза) не больше 1 см и длиной до 100
см, связывают в пучки и просушивают 8...10 дней, чтобы не разрушался
каротин, или силосуют. Для продолжительного хранения веточного корма
просушенные пучки укладывают в штабеля комлем наружу и укрывают от
дождя. Для силосования ветви измельчают на отрезки длиной 1…3 см, из-
бегая косых срезов, чтобы они не ранили ротовой полости животных. Си-
лос из облиственных ветвей ароматный и хорошо поедается скотом. При
вынужденной заготовке ветвей в зимнее время их измельчают на отрезки
длиной 3...5 см и пропускают через молотковые дробилки, «хлопья» влаж-