Развитие научно-технических решений в медицине. Канюков В.Н - 163 стр.

     Низкие температуры имеют нижний предел и ограничены уровнем аб-
солютного нуля. Для высоких температур верхний предел не установлен.
     Есть ли он?
Сверхвысокие температуры существуют, например, в центрах звезд, в част-
ности Солнца, где температура достигает десятков миллионов градусов.

     5.2 Холод в технике

      Вопросами получения искусственного холода в области температур от
10 до -150оС занимается отрасль техники, называемая холодильной техникой.
      Наиболее распространенными машинами для получения искусственно-
го холода являются холодильные машины.
      Под холодильной машиной понимается устройство, которое предназ-
начено для отвода теплоты от охлаждаемого тела при температуре более низ-
кой, чем температура окружающей среды. Холодильные машины работают
как тепловые насосы, которые отнимают теплоту от охлаждаемого тела и с
затратой энергии (механической или иной) передают ее охлаждающей среде,
как правило, воде или окружающему воздуху, имеющей более высокую тем-
пературу, чем охлаждаемое тело. Холодопроизводительность их лежит в
пределах от нескольких сотен Вт до нескольких МВт.
      В отличие от тепловых машин (рисунок 5.4 б), работа которых основа-
на на прямом круговом термодинамическом процессе (к рабочему телу, на-
ходящемуся при более высокой температуре, подводится теплота от нагрева-
теля, которая частично превращается в механическую энергию) работа холо-
дильных машин (рисунок 5.4 в) основана на том, что рабочее тело за счет за-
трат внешней работы совершает обратный круговой термодинамический
процесс (рабочее тело отбирает теплоту у холодного тела и эта теплота вмес-
те с теплотой, возникающей дополнительно при совершении необходимой
механической работы, например, компрессоры, отводится и передается более
горячему телу – окружающей среде).
      В холодильной технике применяются различные системы холодильных
машин – паро-компрессорные, абсорбционные, пароэжекторные и воздушно-
расширительные, работа которых основана на обратном круговом термоди-
намическом процессе.
      Для получения температур ниже температуры окружающей среды ис-
пользуются также охлаждающие смеси, водный или сухой лед, сжиженные
газы, термоэлектрическое охлаждение.
      Искусственный холод широко применяется в пищевой промышленнос-
ти и индивидуальном секторе для охлаждения, замораживания и хранения
скоропортящихся пищевых продуктов.
      Он используется в нефтеперерабатывающей промышленности при
производстве высокооктановых бензинов и др. продуктов, в химической
промышленности при производстве синтетического аммиака, красителей и