ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
3
СОДЕРЖАНИЕ
СОДЕРЖАНИЕ..............................................................................................3
ПРЕДИСЛОВИЕ............................................................................................4
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ В ЛАБОРАТОРИИ
ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ.........................................................................5
ВВЕДЕНИЕ ..............................................................................................5
ОБЩИЕ ПРАВИЛА ПРОВЕДЕНИЯ РАБОТ........................................6
ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ............................................7
ПРАВИЛА ПРОТИВОПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ .....................9
МЕРЫ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ ПРИ НЕСЧАСТНЫХ СЛУЧАЯХ .........10
Лабораторная работа № 1. ОЧИСТКА ОРГАНИЧЕСКИХ
СОЕДИНЕНИЙ............................................................................................. 12
ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ВВЕДЕНИЕ ............................................................12
КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ ..............................................................................14
ВЫБОР РАСТВОРИТЕЛЯ ДЛЯ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ.......................14
ПРОВЕДЕНИЕ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ...................................................15
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ПЛАВЛЕНИЯ...............................16
КОНТР О ЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ .................................................................18
Лабораторная работа № 2. ЭЛЕМЕНТНЫЙ АНАЛИЗ
ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ.............................................................18
Лабораторная работа № 3. АЛКАНЫ, АЛКЕНЫ И АЛКИНЫ.................23
Лабораторная работа № 4. АРЕНЫ..............................................................26
Лабораторная работа № 5. СПИРТЫ...........................................................30
Лабораторная работа № 6. ФЕНОЛЫ..........................................................34
Лабораторная работа № 7. АМИНЫ. ДИАЗОСОЕДИНЕНИЯ .................38
Лабораторная работа № 8. АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ..............................42
Лабораторная работа № 9. КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ И ИХ
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДНЫЕ...................................................46
Лабораторная работа № 10. УГЛЕВОДЫ. ПОЛИСАХ АРИДЫ................52
Лабораторная работа № 11. АМИНОКИСЛОТЫ. БЕЛКИ........................55
Лабораторная работа № 12. ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ЗАДАЧА............58
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА ..........................................................59
ПРИЛОЖЕНИЕ. Общая структура оформления отчета в рабочем журнале
.........................................................................................................................60
3
СОДЕРЖАНИЕ
СОДЕРЖАНИЕ..............................................................................................3
ПРЕДИСЛОВИЕ............................................................................................4
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ В ЛАБОРАТОРИИ
ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ .........................................................................5
ВВЕДЕНИЕ ..............................................................................................5
ОБЩИЕ ПРАВИЛА ПРОВЕДЕНИЯ РАБОТ ........................................6
ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ............................................7
ПРАВИЛА ПРОТИВОПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ .....................9
МЕРЫ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ ПРИ НЕСЧАСТНЫХ СЛУЧАЯХ .........10
Лабораторная работа № 1. ОЧИСТКА ОРГАНИЧЕСКИХ
СОЕДИНЕНИЙ............................................................................................. 12
ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ВВЕДЕНИЕ ............................................................12
КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ ..............................................................................14
ВЫБОР РАСТВОРИТЕЛЯ ДЛЯ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ.......................14
ПРОВЕДЕНИЕ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ...................................................15
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ПЛАВЛЕНИЯ...............................16
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ .................................................................18
Лабораторная работа № 2. ЭЛЕМЕНТНЫЙ АНАЛИЗ
ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ.............................................................18
Лабораторная работа № 3. АЛКАНЫ, АЛКЕНЫ И АЛКИНЫ.................23
Лабораторная работа № 4. АРЕНЫ..............................................................26
Лабораторная работа № 5. СПИРТЫ ...........................................................30
Лабораторная работа № 6. ФЕНОЛЫ ..........................................................34
Лабораторная работа № 7. АМИНЫ. ДИАЗОСОЕДИНЕНИЯ .................38
Лабораторная работа № 8. АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ..............................42
Лабораторная работа № 9. КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ И ИХ
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДНЫЕ...................................................46
Лабораторная работа № 10. УГЛЕВОДЫ. ПОЛИСАХАРИДЫ................52
Лабораторная работа № 11. АМИНОКИСЛОТЫ. БЕЛКИ ........................55
Лабораторная работа № 12. ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ЗАДАЧА............58
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА ..........................................................59
ПРИЛОЖЕНИЕ. Общая структура оформления отчета в рабочем журнале
.........................................................................................................................60
