Физиология стареющего организма. Клаучек С.В - 32 стр.

многом     связано   с   возрастными   изменениями    ядер     ствола   мозга,

контролирующих рефлекторный акт глотания. В затруднении глотания

играет роль и уменьшение секреции слюны, ослабление условных и

безусловных слюноотделительных рефлексов. У пожилых снижена

активность амилазы слюны. Секреция желудочного сока снижается,

уменьшается общая и свободная его кислотность, концентрация в

нем пепсина, у 28% людей старше 60 лет наблюдается ахлоргидрия.

Уменьшается     и    объем   секретируемого      желудочного    сока    после

стандартного пробного завтрака. При этом, в слизистой оболочке

желудка уменьшается количество обкладочных клеток, отмечается

атрофия эпителия.

     В       панкреатическом        соке      уменьшается        содержание

протеолитических ферментов, липазы, амилазы вследствие ослабления

секреторной функции поджелудочной железы. Снижен и ее секреторный

ответ на гуморальные стимулы — холецистокинин-пакреозимин, секретин,

соляную кислоту и др. Ворсинки слизистой тонкого кишечника ста-

новятся короче, в результате, уменьшается зона абсорбции, нарушаются

процессы всасывания. Так, после 50 лет у многих людей имеет место

нарушение абсорбции жирных кислот, аминокислот, витамина В12,

кальция, железа, витамина Д. Моторная функция толстого кишечника

уменьшена, дефекация затруднена, в связи с ослаблением активности

центров     пояснично-крестцового      отдела,    в   которых     замыкается

рефлекторная дуга дефекации. Ослаблены и гастроколональный и

дуоденоколональные рефлексы, усиливающие двигательную активность

толстого      кишечника.     Ослабление       перистальтики       кишечника
                                                                            32