Бытовые машины и приборы. Кочегаров Б.Е - 12 стр.

UptoLike

ВУЗ:

ДВФУ | Владивосток

Составители:

Рубрика:

Бытовые машины и приборы

52 53

ческого оттаивания испарителя ХК с удалением талой воды

плюс хотя бы еще одно из следующих устройств:

• поддержания определенной влажности в ХК;

• охлаждения напитков с выдачей их без открывания

двери;

• сигнализации режимов работы;

• ограничения угла открывания двери;

• принудительного закрывания двери при открывании

на угол менее 10°;

• перестановок полок по высоте с интервалом менее

5 см;

• выдвигания загруженной полки на расстояние не ме-

нее 50 % от ее глубины.

В современных холодильниках используются и другие

устройства, улучшающие потребительские качества прибора:

звуковая сигнализация о слишком долго открытой двери; вы-

нос регулятора температуры на наружную панель управления;

установка на этой панели механического или цифрового инди-

катора температуры в камере и др. Холодильные камеры неко-

торых зарубежных холодильников снабжены размораживате-

лем – небольшим отсеком с вентилятором, который обеспечи-

вает интенсивную циркуляцию воздуха через этот отсек. Вен-

тилятор включается через реле времени, что позволяет уста-

навливать определенную продолжительность его работы, в

зависимости от массы размораживаемого продукта. Данное

устройство позволяет ускорить процесс размораживания при

невысокой температуре в ХК.

Также предлагается применять встроенные СВЧ - раз-

мораживатели и сублиматоры, а также камеры для длительно-

го хранения продуктов в газовой среде. Некоторые зару-

бежные фирмы (Samsung, LG Electronics) устанавливают

внутри холодильника воздухоочистители и покрытые специ-

альной керамикой лампы для замедления процесса порчи про-

дуктов, излучающие в инфракрасном диапазоне.

В современных зарубежных моделях рассматриваются

перспективы микропроцессорных систем управления в

бытовых приборах.

1.7. Термоэлектрическое охлаждение

Термоэлектрический способ охлаждения основан на так

называемом эффекте Пельтье. В 1834 г. французский физик

Пельтье установил, что в замкнутой цепи, спаянной из двух

разных металлов, при нагреве одного из спаев начинает течь

электрический (постоянный) ток (этот принцип использован в

термопарах для измерения температуры). Следовательно, если

по такой цепи пропускать постоянный ток, один из спаев бу-

дет нагреваться, а другой охлаждаться. Однако количество те-

пла, переносимое от одного спая к другому, при использова-

нии металлических проводников настолько незначительно,

что долгое время этот эффект не находил практического при-

менения.

Советским академиком А.Ф. Иоффе с сотрудниками в

1949 г. было установлено, что перенос тепла от одного спая к

другому значительно увеличивается при использовании замк-

нутой цепи из двух разных полупроводников. Это открытие

положило начало практическому использованию термоэлек-

трического охлаждения. Такой метод оказался незаменимым

для локального (местного) охлаждения в медицине, при раз-

личных лабораторных исследованиях и др.

Аппарат термоэлектрического охлаждения представля-

ет собой батарею, состоящую из отдельных последовательно

спаянных между собой полупроводниковых термоэлементов.

Термоэлемент (рис. 1.1.) имеет два полупроводника,

которые изготовлены в виде прямоугольных или цилиндриче-

ских брусков. Один из полупроводников обычно сделан из

сплава свинца и теллура, другой - из сплава теллура и сурьмы.

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

       ческого оттаивания испарителя ХК с удалением талой воды             В современных зарубежных моделях рассматриваются
       плюс хотя бы еще одно из следующих устройств:                перспективы микропроцессорных систем управления в
              • поддержания определенной влажности в ХК;            бытовых приборах.
              • охлаждения напитков с выдачей их без открывания
       двери;
              • сигнализации режимов работы;                             1.7. Термоэлектрическое охлаждение
              • ограничения угла открывания двери;
              • принудительного закрывания двери при открывании            Термоэлектрический способ охлаждения основан на так
       на угол менее 10°;                                           называемом эффекте Пельтье. В 1834 г. французский физик
              • перестановок полок по высоте с интервалом менее     Пельтье установил, что в замкнутой цепи, спаянной из двух
       5 см;                                                        разных металлов, при нагреве одного из спаев начинает течь
              • выдвигания загруженной полки на расстояние не ме-   электрический (постоянный) ток (этот принцип использован в
       нее 50 % от ее глубины.                                      термопарах для измерения температуры). Следовательно, если
              В современных холодильниках используются и другие     по такой цепи пропускать постоянный ток, один из спаев бу-
       устройства, улучшающие потребительские качества прибора:     дет нагреваться, а другой охлаждаться. Однако количество те-
       звуковая сигнализация о слишком долго открытой двери; вы-    пла, переносимое от одного спая к другому, при использова-
       нос регулятора температуры на наружную панель управления;    нии металлических проводников настолько незначительно,
       установка на этой панели механического или цифрового инди-   что долгое время этот эффект не находил практического при-
       катора температуры в камере и др. Холодильные камеры неко-   менения.
       торых зарубежных холодильников снабжены размораживате-              Советским академиком А.Ф. Иоффе с сотрудниками в
       лем – небольшим отсеком с вентилятором, который обеспечи-    1949 г. было установлено, что перенос тепла от одного спая к
       вает интенсивную циркуляцию воздуха через этот отсек. Вен-   другому значительно увеличивается при использовании замк-
       тилятор включается через реле времени, что позволяет уста-   нутой цепи из двух разных полупроводников. Это открытие
       навливать определенную продолжительность его работы, в       положило начало практическому использованию термоэлек-
       зависимости от массы размораживаемого продукта. Данное       трического охлаждения. Такой метод оказался незаменимым
       устройство позволяет ускорить процесс размораживания при     для локального (местного) охлаждения в медицине, при раз-
       невысокой температуре в ХК.                                  личных лабораторных исследованиях и др.
              Также предлагается применять встроенные СВЧ - раз-           Аппарат термоэлектрического охлаждения представля-
       мораживатели и сублиматоры, а также камеры для длительно-    ет собой батарею, состоящую из отдельных последовательно
       го хранения продуктов в газовой среде. Некоторые зару-       спаянных между собой полупроводниковых термоэлементов.
       бежные фирмы (Samsung, LG Electronics) устанавливают                Термоэлемент (рис. 1.1.) имеет два полупроводника,
       внутри холодильника воздухоочистители и покрытые специ-      которые изготовлены в виде прямоугольных или цилиндриче-
       альной керамикой лампы для замедления процесса порчи про-    ских брусков. Один из полупроводников обычно сделан из
       дуктов, излучающие в инфракрасном диапазоне.                 сплава свинца и теллура, другой - из сплава теллура и сурьмы.

                                 52                                                               53

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Заказать работу

Бытовые машины и приборы. Кочегаров Б.Е - 12 стр.

UptoLike

ВУЗ:

Кочегаров Б.Е.

Лоцманенко В.В.

Опарин Г.В.