ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
132 133
В о п р о с 28. Охлаждение - это процесс, при котором
температуру продукта понижают ...
Варианты ответа:
1. Ниже криоскопической температуры;
2. До криоскопической температуры, но не ниже.
В о п р о с 29. Бытовые холодильники обеспечивают
охлаждение продуктов в пределах...
Варианты ответа:
1. (0 -8) °С; 2. (-8 -12) °С;
3. (-12 -18) °С; 4. (-12 – 24) °С.
В о п р о с 30. Для лучшего сохранения продуктов
скорость их охлаждения ...
Варианты ответа:
1. Должна быть наименьшей;
2. Должна быть средней;
3. Должна быть наибольшей;
4. Не влияет на сохранность.
В о п р о с 31. Замораживание - это процесс, при ко-
тором температура продукта понижается...
Варианты ответа:
1. До криоскопической температуры, но не ниже;
2. Ниже криоскопической температуры.
В о п р о с 32. Температура замораживания продук-
тов в холодильнике составляет ...
Варианты ответа:
1. - 8 °С и ниже;
2. -12 °С и ниже;
3. 0 °С и ниже;
4. 0 - 8 °С.
В о п р о с 33. Устройство, обеспечивающее циркуля-
цию хладагента в системе холодильной машины, называ-
ется ...
Варианты ответа:
1. Конденсатор; 3. Испаритель;
2. Компрессор; 4. Регулирующее устройство.
В о п р о с 34. Устройство компрессионного холо-
дильника, обеспечивающее охлаждение паров хладагента
до их насыщения, называется ...
Варианты ответа:
1. Компрессор; 3. Регулирующее устройство;
2. Испаритель; 4. Конденсатор.
В о п р о с 35. Капиллярная трубка - это...
Варианты ответа:
1. Конденсатор в холодильной машине;
2. Регулирующее устройство в холодильной машине;
3. Испаритель в холодильной машине.
В о п р о с 36. При каком давлении кипит хладагент?
Варианты ответа:
1. При высоком давлении;
2. При отсутствии давления;
3. При низком давлении.
В о п р о с 37. В конденсаторе компрессионного холо-
дильника хладагент...
Варианты ответа:
1. При низком давлении переходит в газообразное со-
стояние;
2. При высоком давлении переходит в газообразное
состояние;
3. При низком давлении переходит в жидкое состояние;
4. При высоком давлении переходит в жидкое состояние.
В о п р о с 28. Охлаждение - это процесс, при котором В о п р о с 33. Устройство, обеспечивающее циркуля- температуру продукта понижают ... цию хладагента в системе холодильной машины, называ- Варианты ответа: ется ... 1. Ниже криоскопической температуры; Варианты ответа: 2. До криоскопической температуры, но не ниже. 1. Конденсатор; 3. Испаритель; 2. Компрессор; 4. Регулирующее устройство. В о п р о с 29. Бытовые холодильники обеспечивают охлаждение продуктов в пределах... В о п р о с 34. Устройство компрессионного холо- Варианты ответа: дильника, обеспечивающее охлаждение паров хладагента 1. (0 -8) °С; 2. (-8 -12) °С; до их насыщения, называется ... 3. (-12 -18) °С; 4. (-12 – 24) °С. Варианты ответа: 1. Компрессор; 3. Регулирующее устройство; В о п р о с 30. Для лучшего сохранения продуктов 2. Испаритель; 4. Конденсатор. скорость их охлаждения ... Варианты ответа: В о п р о с 35. Капиллярная трубка - это... 1. Должна быть наименьшей; Варианты ответа: 2. Должна быть средней; 1. Конденсатор в холодильной машине; 3. Должна быть наибольшей; 2. Регулирующее устройство в холодильной машине; 4. Не влияет на сохранность. 3. Испаритель в холодильной машине. В о п р о с 31. Замораживание - это процесс, при ко- В о п р о с 36. При каком давлении кипит хладагент? тором температура продукта понижается... Варианты ответа: Варианты ответа: 1. При высоком давлении; 1. До криоскопической температуры, но не ниже; 2. При отсутствии давления; 2. Ниже криоскопической температуры. 3. При низком давлении. В о п р о с 32. Температура замораживания продук- В о п р о с 37. В конденсаторе компрессионного холо- тов в холодильнике составляет ... дильника хладагент... Варианты ответа: Варианты ответа: 1. - 8 °С и ниже; 1. При низком давлении переходит в газообразное со- 2. -12 °С и ниже; стояние; 3. 0 °С и ниже; 2. При высоком давлении переходит в газообразное 4. 0 - 8 °С. состояние; 3. При низком давлении переходит в жидкое состояние; 4. При высоком давлении переходит в жидкое состояние. 132 133
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- …
- следующая ›
- последняя »