Организация производства на предприятиях АПК. Колобова А.И. - 120 стр.

реализация целей аграрной реформы значительно осложнилась
рядом проблем: несовершенством государственного законода-
тельства, финансово-кредитной и налоговой политики; значи-
тельным удорожанием промышленных товаров и энергоресур-
сов, поставляемых сельскохозяйственным товаропроизводите-
лям; монополизацией предприятий перерабатывающей про-
мышленности и несовершенством взаимоотношений между
партнерами в системе АПК; разрушением хозяйственных связей
между предприятиями разных отраслей; неразвитостью рыноч-
ной инфраструктуры; ограниченным потребительским спросом
на продукты питания в результате снижения доходов населения
страны; неспособностью многих сельскохозяйственных товаро-
производителей приспособиться к рыночным методам хозяйст-
вования и т.п.
    В результате вышеназванных причин сельское хозяйство
России оказалось в кризисном состоянии. Сокращение произ-
водства сельскохозяйственного сырья негативно сказалось на
обеспечении населения отечественными продуктами питания.
Так, за годы реформ производство продовольственных товаров
сократилось: в пищевой промышленности – на 41-73%, в мо-
лочной и мясной – соответственно, на 20 и 70%.
    Уменьшение производства сельскохозяйственной продук-
ции и продуктов питания, низкая покупательная способность
широких слоев населения ухудшили уровень и качество пита-
ния. Таким образом, агропромышленный комплекс России на
современном этапе пока не способен решать вопросы нацио-
нальной продовольственной независимости1, полноценно кон-
курировать на продовольственном рынке с производителями из
более развитых стран, полностью удовлетворять спрос потреби-
телей в отечественных продуктах, что свидетельствует о его
низкой эффективности и о необходимости стабилизации и раз-
вития агропромышленного производства. Все вышеизложенное

1
    Продовольственную независимость (безопасность) страны характеризуют:
     • уровень и качество питания населения;
     • физическая и экономическая доступность продовольственных товаров;
     • уровень производственного потенциала АПК;
     • устойчивость системы продовольственного обеспечения;
     • размеры оперативных и стратегических резервов продовольствия.

                                         120