Организация производства на предприятиях АПК. Колобова А.И. - 199 стр.

тениеводческой продукции, развитие растениеводческих и жи-
вотноводческих отраслей, натуральная оплата работников хо-
зяйства, организация общественного питания и др.
    Перед обоснованием структуры посевов анализируется ра-
нее существовавшая. Производимая продукция делится на три
экономические группы: товарную; используемую в качестве
средств производства (семена, корма и др.); идущую на удовле-
творение личных потребностей работников хозяйства (нату-
ральная оплата труда, общественное питание). Соответственно,
применяются разные показатели их оценки.
    Для выращивания на товарные цели подбираются культуры
и сорта, обеспечивающие выполнение договорных обязательств
по продаже растениеводческой продукции и получение макси-
мальной прибыли. Поэтому они должны давать не только высо-
кие урожаи, но и продукцию высокого качества.
    Многие передовые хозяйства от реализации зерна твердых и
сильных сортов пшениц получают значительную прибыль.
    Чтобы знать, какие культуры позволят хозяйству получать
больше прибыли, производится их экономическая оценка по
чистому доходу с 1 га (табл. 10).
    Основным резервом увеличения прибыли от посева всех
культур является повышение урожайности и качества зерна. Для
этого в каждом хозяйстве необходимо разработать систему
управления качеством продукции и повысить экономическую
эффективность производства зерна и другой растениеводческой
продукции. Важно обосновать целесообразность выращивания
твердых и сильных пшениц, технологию их возделывания; про-
водить анализ качества зерна до и после уборки; формировать
однородные по качеству партии зерна; повысить материальную
и моральную заинтересованность рабочих и специалистов хо-
зяйств и хлебоприемных пунктов в качестве зерна.
    Структура посева призвана также удовлетворять внутрен-
ние потребности хозяйства в качественных семенах, кормах,
продукции для натуральной оплаты труда, организации общест-
венного питания.
    От качества семян в значительной степени зависит урожай-
ность сельскохозяйственных культур. В стране созданы селек-
ционно-семеноводческие центры. Они призваны выводить но-

                             199