Организация производства на предприятиях АПК. Колобова А.И. - 252 стр.

объединения генетически близких пород в крупные массивы, а
также использование в качестве улучшателей животных гол-
штинской, англерской, красной датской и швицкой пород спе-
циализированных молочных типов. Это даст возможность в два-
три раза повысить темпы генетического улучшения скота.
    Для производства говядины преимущественно используют-
ся молочные и комбинированные породы. Возрастает объем
продукции от специализированного мясного скота. Мясное ско-
товодство широкое развитие должно получить в Западной Си-
бири и других регионах страны, где имеются большие площади
естественных кормовых угодий.
    На Алтае эффективное производство молока возможно в
основном за счет интенсивных факторов. При этом уделяется
внимание использованию путей повышения продуктивности, не
требующих значительных инвестиций и дающих быструю отда-
чу. Проводится широкомасштабная работа по созданию интен-
сивных типов молочного скота на основе использования лучше-
го генофонда специализированных пород. Например, в резуль-
тате скрещивания симментальского скота с производителями
айрширской породы удой возрастает на 263 кг, с производите-
лями красно-пестрой голштинской породы – на 686 кг, черно-
пестрой породы – на 258 кг. Использование производителей
англерской и красной датской пород для улучшения красного
степного скота позволяет увеличить удой на корову на
174-1078 кг с одновременным повышением содержания жира в
молоке на 0,01-0,22%. Голштинизация черно-пестрого скота
увеличивает удой на 541 кг, или на 21,5 кг молочного жира.
    При интенсификации мясного скотоводства предстоит
большая работа по созданию новой породы мясных симмента-
лов с интенсивностью роста животных 1100-1300 г в сутки.
    Внедрение новых форм управления селекционным процес-
сом, улучшение его научного обеспечения наряду с работой по
укреплению кормовой базы, совершенствованию технологии и
организации труда позволят повысить продуктивность живот-
ных и эффективней использовать генетический их потенциал.
    В мясном балансе страны большую роль играет развитие
свиноводства. Интенсификация отрасли будет происходить на
основе использования биологических особенностей свиней: вы-

                            252