Экономика предприятия. Кондратьева М.Н - 110 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

УлГТУ | Ульяновск

Составители: 

Рубрика: 

110
пищевой промышленности, а также в производствах с комплексным
использованием сырья.
Передел – это часть технологического процесса (совокупность
технологических операций), заканчивающаяся получением готового
полуфабриката, который может быть отправлен в следующий передел или
реализован на сторону.
При попередельном методе затраты на производство продукции
учитываются по цехам (переделам, фазам, стадиям) и статьям расходов.
Перечень переделов (фаз, стадий производства), по которым осуществляется
учет затрат и калькулирование себестоимости продукции, порядок
определения калькуляционных групп продукции и исчисления
себестоимости незавершенного производства или его оценки
устанавливаются в отраслевых инструкциях.
8.4. Теория оптимального объема выпуска продукции
Оптимальный объем производства продукции – это такой объем, который
обеспечивает выполнение заключенных договоров и обязательств по
производству продукции в установленные сроки с минимумом затрат и
максимально возможной эффективностью.
Оптимальный объем производства продукции можно определить двумя
методами:
1. методом сопоставления валовых показателей;
2. методом сопоставления предельных показателей.
При использовании этих методов применяются следующие допущения:
- предприятие производит и реализует только один товар;
- целью предприятия является максимизация прибыли в рассматриваемый
период;
- оптимизируются только цена и объем производства, поскольку
предполагается, что все остальные параметры деятельности предприятия
остаются неизменными;
- объем производства в рассматриваемый период равен объему
реализации.
Однако, несмотря на жесткие рамки приведенных допущений, применение
указанных методов в значительной мере повышает вероятность принятия
верных решений.
Рассмотрим на примере определение оптимального объема производства
продукции по вышеперечисленным методам.
В табл. 8.2. приведены исходные данные для определения оптимального
объема производства продукции.

Страницы