Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие витамины, полисахариды, жирные масла. Коренская И.М - 42 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВГУ | Воронеж

Составители: 

Рубрика: 

ной не менее 0,03 см, с цельными волнистыми краями. Цвет – от светло-
оливкового до темно-оливкового или красно-бурого, иногда зеленовато-
черного. Слоевища покрыты белым налетом солей. Запах своеобразный.
Вкус солоноватый»
Для слоевищ ламинарии определяют:
- содержание йода – не менее 0,1 %;
- содержание полисахаридов – не менее 8 %.
Медицинское применение. Лечебное применение морской капусты
обусловлено большим содержанием в ней йода. (Суточная потребность че-
ловека в йоде, обеспечивающая нормальную функцию щитовидной желе-
зы, равна 20 мкг). В связи с этим ее назначают в качестве дополнительного
средства при гипотериозах.
В составе ламинарии много белков и соли альгиновой кислоты, вита-
мины А, В1, В2, В12, С и D, а также полисахарид маннит. Маннит и альги-
новая кислота выступают как сорбенты и участвуют в очистке организма
от шлаков. Кроме того, морская капуста применяется как легкое слаби-
тельное средство при хроническом атоническом запоре, проктитах.
Задание 9. Заготовка, сушка и хранение лекарственного раститель-
ного сырья, содержащего полисахариды
Сравните особенности заготовки, сушки и хранения лекарственного
растительного сырья, содержащего полисахариды, представленные в таб-
лице.
Все сырье, содержащее полисахариды хранят по общему списку.
ЛРС
Сырьевая
база
Сроки, особенно-
сти заготовки
Сушка Хранение
Корни
алтея
культивируе-
мые и дико-
растущие
растения
осенью после от-
мирания надзем-
ных частей расте-
ний или весной до
начала отраста-
ния, выкапывают,
тщательно отря-
хивают от земли и
быстро промыва-
ют в холодной во-
де
В сушилках при
температуре 50 -
60 °С или в хо-
рошо проветри-
ваемых
помещениях
3
года
Семена
льна
культивируе-
мые растения
Фаза технической
спелости
Срезанные рас-
тения связыва-
ют в снопы,
просушивают,
затем обмола-
чивают
3 года
42
ной не менее 0,03 см, с цельными волнистыми краями. Цвет – от светло-
оливкового до темно-оливкового или красно-бурого, иногда зеленовато-
черного. Слоевища покрыты белым налетом солей. Запах своеобразный.
Вкус солоноватый»
     Для слоевищ ламинарии определяют:
     - содержание йода – не менее 0,1 %;
     - содержание полисахаридов – не менее 8 %.
     Медицинское применение. Лечебное применение морской капусты
обусловлено большим содержанием в ней йода. (Суточная потребность че-
ловека в йоде, обеспечивающая нормальную функцию щитовидной желе-
зы, равна 20 мкг). В связи с этим ее назначают в качестве дополнительного
средства при гипотериозах.
     В составе ламинарии много белков и соли альгиновой кислоты, вита-
мины А, В1, В2, В12, С и D, а также полисахарид маннит. Маннит и альги-
новая кислота выступают как сорбенты и участвуют в очистке организма
от шлаков. Кроме того, морская капуста применяется как легкое слаби-
тельное средство при хроническом атоническом запоре, проктитах.

Задание 9. Заготовка, сушка и хранение лекарственного раститель-
ного сырья, содержащего полисахариды
      Сравните особенности заготовки, сушки и хранения лекарственного
растительного сырья, содержащего полисахариды, представленные в таб-
лице.
      Все сырье, содержащее полисахариды хранят по общему списку.

   ЛРС       Сырьевая      Сроки, особенно-        Сушка          Хранение
                база         сти заготовки
  Корни     культивируе-    осенью после от-   В сушилках при      3 года
  алтея      мые и дико-    мирания надзем-    температуре 50 -
              растущие     ных частей расте-    60 °С или в хо-
              растения     ний или весной до   рошо проветри-
                             начала отраста-        ваемых
                           ния, выкапывают,      помещениях
                            тщательно отря-
                           хивают от земли и
                           быстро промыва-
                           ют в холодной во-
                                   де
  Семена    культивируе-   Фаза технической    Срезанные рас-      3 года
   льна     мые растения        спелости       тения связыва-
                                                ют в снопы,
                                               просушивают,
                                               затем обмола-
                                                  чивают
                                   42

Страницы