ВУЗ:
Составители:
3
Введение
Одними из основных компонентов автоматизированного производства
являются автоматизированные системы проектирования (САПР) структуры,
наиболее организованные методически и информационно.
Задачей САПР применительно к пищевым производствам (и как частному
случаю зерноперерабатывающим предприятиям) является формирований
знаний об основах автоматизированного проектирования технических
объектов, методов моделирования, синтеза и анализа, составе и структуре
комплекса средств автоматизации проектирования, получение практических
навыков по решению задач технологической подготовки пищевых производств
с применением автоматизированных систем.
Необходимо отметить, что отличительной особенностью пищевых
предприятий как непрерывных процессов является вероятностно-
стохастическая природа их протекания.
С целью повышения эффективности производства необходимо
обеспечить оптимальные режимы протекания отдельных процессов и
благоприятные внешние условия. От того, насколько правильно
организованное взаимодействие объекта с внешней средой, будет зависеть
эффективность производства. Поэтому необходимо умение специалистом
пищевых производств применять на практике методы структурной и
параметрической оптимизации при решении задач технологической подготовки
производства, а также использовать САПР и ЭВМ при решении инженерных
задач.
Кроме того, важнейшими задачами дисциплины является получение
знаний о составе и функционировании средств обеспечения систем
автоматизированного проектирования.
Особенно необходимы знания о техническом обеспечении САПР – как
комплексе средств вычислительной техники, осуществляющих работу всех
обеспечивающих и проектирующих подсистем САПР.
В технические (аппаратные) средства входит физическая среда
функционирования САПР, включающая: электронные (например,
микросхемы), электромеханические (например, дисководы) и механические
элементы вычислительной системы, знание устройства которых и принципов
работы позволять специалисту достаточно эффективно использовать ПЭВМ при
организации работы пищевого предприятия.
Введение Одними из основных компонентов автоматизированного производства являются автоматизированные системы проектирования (САПР) структуры, наиболее организованные методически и информационно. Задачей САПР применительно к пищевым производствам (и как частному случаю зерноперерабатывающим предприятиям) является формирований знаний об основах автоматизированного проектирования технических объектов, методов моделирования, синтеза и анализа, составе и структуре комплекса средств автоматизации проектирования, получение практических навыков по решению задач технологической подготовки пищевых производств с применением автоматизированных систем. Необходимо отметить, что отличительной особенностью пищевых предприятий как непрерывных процессов является вероятностно- стохастическая природа их протекания. С целью повышения эффективности производства необходимо обеспечить оптимальные режимы протекания отдельных процессов и благоприятные внешние условия. От того, насколько правильно организованное взаимодействие объекта с внешней средой, будет зависеть эффективность производства. Поэтому необходимо умение специалистом пищевых производств применять на практике методы структурной и параметрической оптимизации при решении задач технологической подготовки производства, а также использовать САПР и ЭВМ при решении инженерных задач. Кроме того, важнейшими задачами дисциплины является получение знаний о составе и функционировании средств обеспечения систем автоматизированного проектирования. Особенно необходимы знания о техническом обеспечении САПР – как комплексе средств вычислительной техники, осуществляющих работу всех обеспечивающих и проектирующих подсистем САПР. В технические (аппаратные) средства входит физическая среда функционирования САПР, включающая: электронные (например, микросхемы), электромеханические (например, дисководы) и механические элементы вычислительной системы, знание устройства которых и принципов работы позволять специалисту достаточно эффективно использовать ПЭВМ при организации работы пищевого предприятия. 3