Экономика АПК. Кундиус В.А. - 657 стр.

                                                                                                                     Приложение 23
                                Структура производства сельскохозяйственной продукции
                                  по категориям хозяйств в Российской Федерации, %

                                  Сельскохозяйственные предпри-                 Хозяйства                  Крестьянские (фермерские) хо-
                                               ятия                             населения                             зяйства
            Показатели           1990 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г.   1990 г.   2003 г. 2004 г.   2005 г.   1990 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г.
      Число предприятий
                                  27,1    28,4    21,3     20,5    29900     35850    16,0      16,1      49      264,0   263,9   261,4
      (хозяйств, тыс. ед.)
      Площадь сельскохозяй-
                                 209,8    150,4   147,5   142,1     3,9       11,9     6,5      6,5       6,5     16,9    17,8     18,7
      ственных угодий, млн га
      Производство:
       зерна                      99,7    84,2    81,2     80,3     0,3       1,4      1,5      1,5       2,1     14,4    17,4     18,2




657
       картофеля                  33,9     5,7     6,2     6,3      66,1      92,8    92,7      91,6      0,8      1,5     2,0     2,1

       овощей                     69,9    16,9    14,6     13,9     30,1      80,1    80,2      80,4      0,8      3,0     4,9     5,7

       сахарной свеклы            99,9    88,9    88,6     87,9     0,0       1,1      1,1      1,8       2,0     10,0    10,3     10,3

       семян подсолнечника        98,6    76,9    74,4     72,9     1,4       1,3      1,3      0,9       5,8     21,8    24,5     26,2

       мяса                       75,2    40,4    44,5     44,7     24,8      57,5     53       53,0      0,7      2,1     2,2     2,3

       молока                     76,2    47,5     45      44,6     23,8      50,6     52       52,4      0,5      1,9     2,8     3,0

       яиц                        78,4    72,7    72,8     73,0     21,6      26,8     27       26,5      0,06     0,5     0,5     0,5

       шерсти                     75,5    36,5     …       32,0     24,5      58,0    56,2      55,7      0,8      5,5    12,0     12,3