Основы экономики, организации и управления сельскохозяйственным производством. Курьяков И.А - 361 стр.

UptoLike

361
20. Назовите источники формирования имущества крестьянского
(фермерского) хозяйства.
21. Назовите условия, при которых может быть ликвидировано кре-
стьянское (фермерское) хозяйство.
ГЛАВА 31
СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
31.1. Понятие и содержание системы ведения растениеводства
Система ведения сельского хозяйства это совокупность экономиче-
ских, организационных, технических и технологических принципов, кото-
рые применяются при организации сельскохозяйственного производства,
связанных с решением конкретной задачи в растениеводстве или в живот-
новодстве.
Но решение этой задачи напрямую связано не только с воздействием
и наличием природных, социально-экономических и научно-технических
факторов: каждый из них имеет специфические природные особенности в
виде состава почвы, рельефа местности, водного режима и др. Для соци-
ально-экономической структуры характерным является инфраструктура
села, условия жизни, мотивация труда, а также общая аграрная и финансо-
во-инвестиционная политика государства. А научно-технические факторы
невозможно представить без внедрения прогрессивных технологий в сель-
скохозяйственное производство, хранение и переработку продукции.
Не исключая значимости ни одного из перечисленных выше факторов
в системе формирования и ведения сельского хозяйства, важнейшее место
в нем занимают сорта сельскохозяйственных культур и породы животных,
а также защита растений и животных от вредителей и болезней, общий по-
тенциал земельных, трудовых и материально-технических ресурсов.
Во времена первого освоения пустовавших земель применялась пере-
ложная система земледелия. Это примитивная система земледелия. После
снятия 2–3 урожаев землю (перелог) оставляли без обработки на 8–15 лет
для восстановления плодородия почвы. То есть перелог это поле, которое
забрасывалось на не один десяток лет.
В зависимости от постепенной смены растительности забрасываемого
поля в черноземной полосе различают бурьяновый перелог (первые 4 года
от последней вспашки), пырейный перелог (до 7 лет) тонконоговый пере-
лог (после 7–10 лет) и типцовый перелог (свыше 10–15 лет). Последний
после 15–20 лет обращается в ковыльную степь, которая считается уже це-
линой. Пырейный перелог, распаханный на 4 и 5-й годы после появления
пырея, называется мягким перелогом, а тонконоговый и типцовый твер-
дым перелогом. Мягкий перелог имеет мало преимуществ перед постоянно
обрабатываемым полем, твердые перелоги (особенно типцовый) обладают