Основы экономики, организации и управления сельскохозяйственным производством. Курьяков И.А - 386 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

РЭУ им. Плеханова | Омск

Составители: 

Рубрика: 

386
Специализированным считается хозяйство, когда в структуре товарной
продукции удельный вес основной отрасли составляет не менее 50%.
Классификация отраслей сельскохозяйственного предприятия вклю-
чает в себя производственные и непроизводственные отрасли. Но произ-
водственные отрасли, в свою очередь, делятся на сельскохозяйственные и
несельскохозяйственные, а непроизводственные – на организации жилищ-
но-коммунального хозяйства, культурно – просветительные и бытовые уч-
реждения.
Основные производственные сельскохозяйственные отрасли в расте-
ниеводстве являются полеводство, овощеводство, садоводство, кормопро-
изводство и т.д., а в животноводстве – скотоводство, овцеводство, свино-
водство, птицеводство, коневодство, рыбоводство и др.
Среди несельскохозяйственных отраслей выделяют:
– вспомогательные отрасли (ремонтно-механические, машинно-
тракторный парк, электроснабжение, отопление, водоснабжение и др.);
– подсобные отрасли (переработка продукции, производство комбикор-
мов, производство тары, строительных материалов и др.).
Пропорция между растениеводством и животноводством определяет-
ся обычно путем балансовых расчётов (в их основе обеспеченность плате-
жеспособным спросом и кормовой баланс). Например, экономически оп-
равдывает себя сочетание садоводства и пчеловодства.
Рационально сочетать мясное и молочное производство, но экономи-
чески невыгодно развивать в сельхозпредприятии свиноводство и птице-
водство (эти отрасли требуют создания одинаковой кормовой базы – в ос-
новном зерно).
В зависимости от сочетания отраслей, в сельскохозяйственном
предприятии уровень специализации может быть равен 16–0,18–0,2 –
это показатель слабой специализации, 0,2–0,4 – это уровень средней спе-
циализации, 0,4–0,6 – высокая специализация, 0,6 – очень высокая (углуб-
ленная) специализация. У сельхозпредприятий, которые производят только
один вид товарной продукции, коэффициент специализации равен 1,0.
Узкая (одноотраслевая) специализация – как правило, отвечает высо-
кому уровню развития производительных сил – индустриальному сельско-
му хозяйству. Например, фермы по выращиванию племенных несушек,
производству яиц, выведению в инкубаторах суточных цыплят. В других
отраслях тоже может производиться что-то одно (вид продукции). В ово-
щеводстве и плодоводстве – семена, рассада, саженцы и т.д.
Формула показателя специализации:
Кс = Qр / Qорt,
где Кс – уровень специализации сельскохозяйственного производства;
Qр – объем производства продукции;

Страницы