ВУЗ:
Составители:
31
СОДЕРЖАНИЕ
ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ…………….. 3
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ
ПО ТЕПЛОТЕХНИКЕ………………………………………………………………….... 4
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 1
ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕПЛОВОГО БАЛАНСА КАМЕРЫ ХРАНЕНИЯ
………………………………………………………………………………………………... 5
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 2
ИССЛЕДОВАНИЕ БАЛАНСА ВЛАЖНОСТИ КАМЕРЫ ХРАНЕНИЯ ….…………….10
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 3
ИССЛЕДОВАНИЕ ИНФРАКРАСНОЙ СУШИЛКИ РАСТИТЕЛЬНОЙ
ПРОДУКЦИИ………………………………………………………………………………...16
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 4
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ
ВОДЯНОГО ПАРА. ……………………………..………………………………….………… 23
ЛИТЕРАТУРА……………………………………………………………………………….28
ПРИЛОЖЕНИЯ………….…………………………………………………………………..29
Технический редактор – Е.В. Пенина
Отпечатано в издательско-полиграфическом центре МичГАУ
Подписано в печать 10.05.06. г. Формат 60х84
1
/
16
,
Бумага офсетная № 1. Усл.печ.л.1,8 Тираж 60 экз. Ризограф
Заказ №
_______________________________________________________________
Мичуринский государственный аграрный университет
393760, Тамбовская обл., г. Мичуринск, ул. Интернациональная, 101,
тел. +7 (47545) 5-26-35
E-mail: mgau@mich.ru
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
СОДЕРЖАНИЕ
ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ…………….. 3
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ
ПО ТЕПЛОТЕХНИКЕ………………………………………………………………….... 4
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 1
ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕПЛОВОГО БАЛАНСА КАМЕРЫ ХРАНЕНИЯ
………………………………………………………………………………………………... 5
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 2
ИССЛЕДОВАНИЕ БАЛАНСА ВЛАЖНОСТИ КАМЕРЫ ХРАНЕНИЯ ….…………….10
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 3
ИССЛЕДОВАНИЕ ИНФРАКРАСНОЙ СУШИЛКИ РАСТИТЕЛЬНОЙ
ПРОДУКЦИИ………………………………………………………………………………...16
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 4
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ
ВОДЯНОГО ПАРА. ……………………………..………………………………….………… 23
ЛИТЕРАТУРА……………………………………………………………………………….28
ПРИЛОЖЕНИЯ………….…………………………………………………………………..29
Технический редактор – Е.В. Пенина
Отпечатано в издательско-полиграфическом центре МичГАУ
Подписано в печать 10.05.06. г. Формат 60х84 1/16,
Бумага офсетная № 1. Усл.печ.л.1,8 Тираж 60 экз. Ризограф
Заказ №
_______________________________________________________________
Мичуринский государственный аграрный университет
393760, Тамбовская обл., г. Мичуринск, ул. Интернациональная, 101,
тел. +7 (47545) 5-26-35
E-mail: [email protected]
31
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
