Систематика низших растений. Лёвкина М.Н. - 56 стр.

torminosus), чернушка (L. necator) и др. К лактариусу          Boletus edulis, подберезовик – В. scaber, подосиновик –
близок род сыроежек (Russula), содержащий много съе-           В. versi-pellis, дубовик – В. luridus, масленки – В. luteus,
добных, но малоценных грибов. Настоящий, или осенний           В, granulatus и др., моховик – В. subtometosus и др.
опенок (Armilariella mellea) – съедобный гриб, нередко пара-      Подкласс Гастеромицеты – Gasteromycetidae
зитирующий на деревьях, чаще же сапрофит на отмершей              Группа порядков гастеромицеты
древесине. Съедобен также летний опенок (Pholiota                 Гастеромицеты характеризуются тем, что их плодовые те-
mutabilis) и так называемый луговой опенок (Marasmius          ла совершено, замкнуты до полного созревания базидиоспор.
oreades), растущий на лугах (не около пней), где он часто      Освобождение базидиоспор из плодового тела происходит
образует «ведьмины кольца» (плодовые тела расположены в        после их отделения от базидий в результате общего разру-
виде круга вследствие равномерного роста по всем радиу-        шения оболочки плодового тела. Гастеромицеты имеют
сам многолетнего мицелия). К роду шампиньонов (Aga-            сильно развитый мицелий. Мицеальные тяжи охватывают
ricus или Psalliota) относится ряд съедобных видов; один       большую площадь, на которой развиваются плодовые тела
из них, двуспоровый шампиньон (A. bisporus), культиви-         разной формы (клубневидная, звездчатая, в виде корзиноч-
руют в специальных теплицах, где он образует плодовые          ки). Плодовые тела имеют хорошо выраженную оболочку -
тела в течение зимы и ранней весной, когда нет других          перидий, разрывающуюся при созревании спор. Внутри пло-
свежих грибов. Гриб предпочитают выращивать из спе-            дового тела находится плодущая часть, называемая глебой.
циально разводимых чистых культур, дающих плодовые             Она состоит из полостей и камер различной формы и про-
тела лучшего качества.                                         слоек бесплодной ткани между ними. В камеры вдаются ба-
   К роду аманита (Amanita) относится ряд ядовитых             зидии, на которых развиваются базидиоспоры.
видов: красный мухомор (A. muscaria); смертельно                  Смена ядерных фаз, изученная у немногих гастероми-
ядовитые бледные поганки (A. phalloides, А. тарра и            цетов, сходна со сменой их у гименомицетов. У некото-
др.), которые можно узнать по белым пластинкам, на-            рых гаплоидная фаза чрезвычайно кратковременна, так
личию кольца на ножке и влагалища, свободного или              как дикарион образуется уже в базидиоспоре путем де-
приросшего к основанию ножки. Шляпка у них бледно-             ления ее ядра на два. Диплоидная фаза, как и у гименоми-
зеленоватая, желтовато-зеленоватая или белая, иногда           цетов, очень кратковременна и представлена молодой
(но не всегда!) с хлопьями на верхней стороне.                 лишь базидией с диплоидным ядром.
   Плодовые тела у грибов семейства болетусовые                   К гастеромицетам относится около 1000 видов. Почти
(Boletaceae) мясистые. Гименофор трубчатый, легко от-          все гастеромицеты – почвенные сапрофиты с надземными
деляющийся от мякоти и шляпки. Раньше эти грибы                или подземными плодовыми телами; многие, вероятно,
включали в семейство трутовиковых. Почти все боле-             микоризообразователи; некоторые живут на отмершей
тусовые являются почвенными сапрофитами в лесах;               древесине; практического значения не имеют. Гастеро-
многие образуют эктоэндотрофную микоризу с корнями             мицеты делятся на следующие порядки: дождевиковые –
древесных растений. Наиболее крупный род – болетус             Lусоperdales, ложнодождевиковые –Sclerodermatales, туло-
(Boletus), содержат много съедобных видов: белый гриб –

                            110                                                            111