ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
4
3.Ход работы:
Корнеплод моркови режется у основания на 10 см от
кончика корня, признаки оцениваются в баллах, и заполняется
таблица. Определяется в % количество растений элиты,
пригодных к высадке по параметрам признаков коры и
сердцевины. Слабо окрашенные корнеплоды с большой граненой
или звездчатой сердцевиной бракуются.
Корнеплод свеклы режется вдоль через головку. Проводится
оценка. Корнеплоды со светлой окраской мякоти, выраженными
кольцеватостью и одревеснением бракуются. Рассчитывают %
элитных растений от просмотренных на основании данных,
занесенных в таблицы.
На основании проведенного анализа делаются выводы.
Таблица 1 – Шкала оценки корнеплодов моркови
Окраска мякоти
Окраска
сердцеви
ны, в
баллах
Размер
сердцеви
ны
Форма
сердцеви
ны
Сорт
N n/n
5 4 3 2 1 3 2 1
большая
средняя
маленькая
округлая
граненая
звездчатая
Таблица 2 – Шкала оценки корнеплодов свёклы столовой (сорт)
№ Окраска мякоти Наличие кольцеватости
Наличие
одревеснения
n/n
5 4 3 2 1 5 4 3 2 1 1 2 3 4
4.Задание
1. Определить количество больных корнеплодов в пробе.
Рассчитать % сохранности за период хранения.
2. Определить окраску коры, окраску, форму и размер
сердцевины у моркови.
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
3.Ход работы: Корнеплод моркови режется у основания на 10 см от кончика корня, признаки оцениваются в баллах, и заполняется таблица. Определяется в % количество растений элиты, пригодных к высадке по параметрам признаков коры и сердцевины. Слабо окрашенные корнеплоды с большой граненой или звездчатой сердцевиной бракуются. Корнеплод свеклы режется вдоль через головку. Проводится оценка. Корнеплоды со светлой окраской мякоти, выраженными кольцеватостью и одревеснением бракуются. Рассчитывают % элитных растений от просмотренных на основании данных, занесенных в таблицы. На основании проведенного анализа делаются выводы. Таблица 1 – Шкала оценки корнеплодов моркови сердцеви сердцеви сердцеви Окраска Размер баллах Форма ны, в ны ны Окраска мякоти N n/n Сорт звездчатая маленькая округлая граненая большая средняя 5 4 3 2 1 3 2 1 Таблица 2 – Шкала оценки корнеплодов свёклы столовой (сорт) Наличие № Окраска мякоти Наличие кольцеватости одревеснения n/n 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1 1 2 3 4 4.Задание 1. Определить количество больных корнеплодов в пробе. Рассчитать % сохранности за период хранения. 2. Определить окраску коры, окраску, форму и размер сердцевины у моркови. 4 PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- …
- следующая ›
- последняя »