Туризм и гостиничное хозяйство. Лойко О.Т. - 148 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТПУ | Томск

Составители: 

Рубрика: 

Гостиницы и аналогичные средства размещения:
гостиницы;
мотели;
молодежные гостиницы (хостелы);
дома отдыха, пансионаты;
гостиницы с оказанием лечебно-оздоровительных услуг.
Требования к средствам размещения различных категорий
1. Определения
2. Общие требования
3. Методика оценки соответствия средств размещения категориям
Таблица 1. Минимальные требования к средствам размещения различных
категорий
Таблица 2. Критерии балльной оценки средств размещения различных
категорий
1. Определения
В настоящем документе применяются следующие термины и определения:
средства размещения – предприятия различных организационно- право-
вых форм и индивидуальные предприниматели, занимающиеся временным раз-
мещением туристов и имеющие не менее 5 номеров.
К средствам размещения относятся гостиницы, мотели, молодежные го-
стиницы (хостелы), дома отдыха, пансионаты, гостиницы с оказанием лечебно-
оздоровительных услуг;
номер в средстве размещения – одна или несколько жилых комнат,
с мебелью, оборудованием и инвентарем, необходимыми для временного разме-
щения туристов;
номерной фонд – общее количество номеров (мест) средства размещения.
2. Общие требования
Оценка средств размещения базируется на совокупности минимальных
требований и критериев балльной оценки.
2.1. Категории средств размещения обозначают символом «*» (звезда).
Количество звезд увеличивается с повышением уровня и качества обслужива-
ния. Средства размещения классифицируются по пяти категориям: высшая кате-
гория средства размещения – «пять звезд», низшая – «одна звезда». Некатего-
рийные средства размещения приравниваются к категории «без звезд».
2.2. Минимальные требования к средствам размещения различных катего-
рий приведены в таблице 1.
2.3. Критерии балльной оценки приведены в таблице 2.
148

Страницы