Составители:
Рубрика:
11
ОЗИМАЯ РОЖЬ
(Secale cereale var. vulgare Korn)
Важная продовольственная и кормовая культура, особенно в районах
с ограниченным возделыванием озимой пшеницы. Ржаные отруби и мука
простого помола являются хорошим концентрированным кормом. Солому
используют на подстилку или в запаренном виде на корм. Рожь использу-
ют на зеленый корм весной. После ржи высевают поздние яровые, вико –
овсяную, горохово – овсяную и другие смеси, а также озимые на зерно. На
заре земледелия рожь была известна как сорняк в посевах пшеницы, ячме-
ня, и она лучше переносит суровые условия зимы. При продвижении на
север рожь постепенно вытесняла пшеницу и впоследствии вошла в куль-
туру. Основные ее площади сосредоточены в Нечерноземной зоне. В на-
стоящее время урожай в производственных условиях при хорошем уровне
агротехники достигает 25…30 ц/га, а в среднем по России составляет
16 ц/га.
Биологические и ботанические особенности. Озимая рожь менее тре-
бовательна к теплу, чем озимая пшеница. Её семена прорастают при
1…2 °С тепла, оптимальная температура около +20 °С. Всходы появляются
на 5…6 день после посева, через 14…15 дней начинается кущение (на
глубине 1…2 см. Для нормального развития озимой ржи в течение 40…60
дней требуется пониженная температура -1…-10 °С. Узел кущения выдер-
живает температуру до – 18…– 20°С, при глубине снежного покрова в
20…30 см. Рожь выдерживает морозы до – 50 °С. К весне рожь более чув-
ствительна к морозам , чем зимой. В связи с быстрым весенним кущением,
эта культура хорошо заглушает сорняки. Продуктивная кустистость 4…8
стеблей. Корневая система – мочковатая, в основном, в слое почвы глуби-
ной 25…30 см. Всходы фиолетово – коричневой окраски. Стебель - соло-
мина высотой 1…2 м, имеет 4…7 междоузлий. Колоски двухцветковые.
Типичное перекрестноопыляющееся растение. Зерно – удлиненное с глу-
бокой продольной бороздкой, к основанию заостренное. Стебли, листья и
колосья покрыты восковым налетом, защищающим от повреждений и бо-
лезней. Колошение наступает через 30…40 дней после весеннего пробуж-
дения и длится две недели. Цветение продолжается обычно 10…12 дней.
При дожде рожь плохо опыляется и не дает зерен, поэтому нужно искусст-
венное опыление. Через 2…3 недели после цветения наступает молочная
спелость, еще через 12…16 дней - восковая, а еще через неделю после нее -
полная спелость.
Озимая рожь сравнительно засухоустойчивое растение, так как по-
требляет воду из глубоких слоев почвы. Транспирационный коэффициент
270…420 . К почве рожь менее требовательна, чем пшеница, выдерживает
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- …
- следующая ›
- последняя »
