Цитологическое изучение растительных и животных клеток. Машкина О.С - 29 стр.

UptoLike

29
пендикулярная ориентация крист (клетки печени, почек), продольное рас -
положение крист (клетки сердечной мышцы), ветвящиеся кристы без выра-
женной ориентации. У простейших, одноклеточных водорослей, в некото-
рых клетках высших растений и животных выросты внутренней мембраны
имеют вид трубок (трубчатые кристы).
Матрикс митохондрий имеет тонкозернистое гомогенное строение. В
нем содержатся двухнитчатые молекулы ДНК (от одной до 50), которые в
отличие от ядерной , имеют, как правило, кольцевую форму. Здесь же со-
держатся рибосомы, РНК, ферменты и различные включения - крупные
(20-40 нм) плотные гранулы - места отложения солей магния и кальция. С
дефектами мтДНК связано появление ряда генетических митохондриаль-
ных заболеваний у человека (известно около 18 заболеваний ): глухота,
слепота, бесплодие, сердечно-сосудистые и другие заболевания. Генетиче -
ские изменения в мтДНК одна из причин старения организма. Клеточный
энергетический кризис ведет к гибели клетки апоптозу.
Митохондрии осуществляют синтез АТФ , происходящий в резуль-
тате процессов окисления органических субстратов и фосфорилирования
АДФ . В клетках окисление и выделение энергии, освобождающейся в ре-
зультате этого процесса, проходят в несколько взаимосвязанных этапов. В
итоге при расщеплении одной молекулы глюкозы образуется 38 молекул
АТФ .
Пластиды (от греч. plastos вылепленный и eidos подобный ) ор-
ганеллы, которые имеют только растительные клетки (их нет у грибов и
животных). Подобно митохондриям пластиды покрыты двумя мембрана-
ми, в их строме имеется собственный генетический материал хпДНК
(рисунок 9). У высших растений выделяют различные типы пластид, кото-
рые способны к взаимному превращению одного типа пластид в другой :
хлоропласты, лейкопласты и хромопласты.
Хлоропласты зеленые пластиды, в основном содержащие пигмент
хлорофилл. Это основная структура, осуществляющая процесс фотосинте -
за. Обычно это структуры удлиненной овальной формы с шириной 2 - 4
мкм и протяженностью 5 - 10 мкм . У зеленых водорослей встречаются ги-
гантские хлоропласты (хроматофоры), достигающие длины 50 мкм . Коли-
чество хлоропластов в клетках разных растений неодинаково. Так , у зеле-
ных водорослей может быть по одному крупному хлоропласту в клетке .
Обычно на клетку высших растений приходится в среднем 10 - 30 хлоро-
пластов.
Хлоропласты представляют собой структуры, ограниченные двумя
мембранами - внутренней и внешней, каждая из которых имеет толщину
около 7 мкм . Мембраны отделены друг от друга межмембранным про-
странством около 20 - 30 нм. В строме зрелого хлоропласта высших расте -
ний внутренняя мембрана образует хорошо развитую тилакоидную систе-
му, состоящую из двух типов мембран : образующие плоские, протяженные
ламеллы стромы, и мембраны тилакоидов - плоские дисковидные замкну-
тые мембранные мешки , или вакуоли (рисунок 9).
                                          29
пе ндикул ярная орие нтация крис т (кл е тки пе че ни, поче к), продол ь ное рас -
пол оже ние крис т (кл е тки с е рде чной мыш цы), ве твящ ие с якрис ты бе з выра-
же нной орие нтации. У прос те й ш их, однокл е точных водорос л е й , в не кото-
рых кл е тках выс ш их рас те ний и животных вырос ты внутре нне й ме мбраны
име ю т вид трубок (трубчатые крис ты).
        М атрикс митохондрий име е т тонкозе рнис тое гомоге нное с трое ние . В
не м с оде ржатс я двухнитчатые мол е кул ы Д Н К (от одной до 50), которые в
отл ичие от яде рной , име ю т, как правил о, кол ь це вую форму. Зде с ь же с о-
де ржатс я рибос омы, Р Н К, фе рме нты и разл ичные вкл ю че ния - крупные
(20-40 нм) пл отные гранул ы - ме с таотл ожения с ол е й магния и кал ь ция. С
де фе ктами мтД Н К с вязано появл е ние ряда ге не тиче с ких митохондриал ь -
ных забол е ваний у че л ове ка (изве с тно окол о 18 забол е ваний ): гл ухота,
с л е пота, бе с пл одие , с е рде чно-с ос удис тые и другие забол е вания. Гене тиче -
с кие изме не нияв мтД Н К – однаиз причин с таре нияорганизма. Кл е точный
эне рге тиче с кий кризис ве де т к гибе л и кл е тки – апоптозу.
        М итохондрии ос ущ е с твл яю т с инте з А ТФ , проис ходящ ий в ре зул ь -
тате проце с с ов окис л е ния органиче с ких с убс тратов и фос форил ирования
А Д Ф . В кл е тках окис л е ние и выде л е ние эне ргии, ос вобождаю щ е й с я в ре -
зул ь тате этого проце с с а, проходят в не с кол ь ко взаимос вязанных этапов. В
итоге при рас щ е пл е нии одной мол е кул ы гл ю козы образуе тс я 38 мол е кул
А ТФ .
        Пл ас т иды (от гре ч. plastos – выл е пл е нный и eidos – подобный ) – ор-
гане л л ы, которые име ю т тол ь ко рас тите л ь ные кл е тки (их не т у грибов и
животных). П одобно митохондриям пл ас тиды покрыты двумя ме мбрана-
ми, в их с троме име е тс я с обс тве нный ге не тиче с кий мате риал – хпД Н К
(рис унок 9). У выс ш их рас те ний выде л яю т разл ичные типы пл ас тид, кото-
рые с пос обны к взаимному пре вращ ению одного типа пл ас тид в другой :
хл оропл ас ты, л е й копл ас ты и хромопл ас ты.
        Х ло ро пла ст ы – зе л е ные пл ас тиды, в ос новном с оде ржащ ие пигме нт
хл орофил л . Э то ос новная с труктура, ос ущ е с твл яю щ ая проце с с фотос инте -
за. О бычно это с труктуры удл ине нной овал ь ной формы с ш ириной 2 - 4
мкм и протяже ннос ть ю 5 - 10 мкм. У зе л е ных водорос л е й вс тре чаю тс я ги-
гантс кие хл оропл ас ты (хроматофоры), дос тигаю щ ие дл ины 50 мкм. Кол и-
че с тво хл оропл ас тов в кл е тках разных рас те ний не одинаково. Так, у зе л е -
ных водорос л е й може т быть по одному крупному хл оропл ас ту в кл е тке .
О бычно накл е тку выс ш их рас те ний приходитс я в с ре дне м 10 - 30 хл оро-
пл ас тов.
        Х л оропл ас ты пре дс тавл яю т с обой с труктуры, ограниче нные двумя
ме мбранами - внутре нне й и вне ш не й , каждая из которых име е т тол щ ину
окол о 7 мкм. М е мбраны отде л е ны друг от друга ме жме мбранным про-
с транс твом окол о 20 - 30 нм. В с троме зре л ого хл оропл ас тавыс ш их рас те -
ний внутре нняя ме мбранаобразуе т хорош о развитую т и ла ко и дн ую си ст е-
му, с ос тоящ ую из двух типов ме мбран: образую щ ие пл ос кие , протяже нные
ла меллы с тромы, и ме мбраны т и ла ко и до в - пл ос кие дис ковидные замкну-
тые ме мбранные ме ш ки, ил и вакуол и (рис унок 9).