Изучение апробационных признаков и описание сортов арбуза, дыни, тыквы, кабачка и патиссона. Мешков А.В - 5 стр.

                 ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: Ознакомиться с апробационными признаками
         редьки, редиса, репы, брюквы, их варьированием и изменчивостью.

                                  1. Вводное пояснение
               Овощные культуры семейства Тыквенные — Cucurbitaceae — выходцы
         из тропических и субтропических районов земного шара, где произрастает
         свыше 700 видов, относящихся к этому семейству. Видовой состав возделы-
         ваемых тыквенных растений в нашей стране ограничивается огурцом, ды-
         ней, арбузом, тыквой, кабачком и патиссоном. Среди культурных растений
         семейства Тыквенные большой удельный вес занимают бахчевые культу-
         ры — арбуз, дыня и тыква, принадлежащие соответственно ботаническим
         родам Citrullus, Cucumis, Cucurbita. Европейцы обратили внимание на такое
         крупноплодное растение Америки, как тыква и, вероятно, сразу же интро-
         дуцировали ее оттуда. В субтропических областях и колониях Старого Све-
         та (Индия, Средиземноморье) тыква быстро прижилась и в период эпохи
         Возрождения уже упоминалась в литературе.
               Лучше всего тыква произрастала в субтропических странах: Индии,
         Японии, на юге Китая, Средиземноморском побережье, поэтому именно
         там за предшествующие 5 веков сложились ее характерные экотипы, отли-
         чающиеся от таковых Американского континента.
               В нашей стране тыква появилась в XIX в. и в середине его стала уси-
         ленно распространяться. В отличие от арбуза и дыни, она не имела торгово-
         го значения, но ее широко возделывали на приусадебных участках для до-
         машнего употребления. Редкий огород обходился без тыквы, так как она
         почти не занимала полезной площади: ее высаживали по краям огородов,
         а плети распространялись по изгородям и межевым пространствам. В до-
         машнем обиходе тыкву использовали в печеном и вареном виде, в хлебопе-
         чении, при варке каш, она шла на корм скоту, особенно свиньям. Сейчас
         больше всего ее возделывают в Волгоградской, Саратовской, Днепропет-
         ровской, Донецкой, Харьковской, Одесской и Воронежской областях, в
         Краснодарском, Ставропольском краях.

                                      1.1. Систематика
               Род Citrullus – арбуз включает 5 видов:
               С. lanatus (Thrumb. ) Matsum et Nakai — шерстистый,
         С. mucosospermus (Фурса) - слизистосемянный, C.colocynthis (L) Schrad.-
         колоцинт, С. ecirrhosus Cogn. безусиковый, С. naudinianus ( Send ) Hoor f.
         - арбуз Нодэ-на. Три последние - дикорастущие. Арбуз шерстистый наи-
         более полиморфный среди видов рода, включает возделываемые и дико-
         растущие формы.
               В Африканском центре происхождения отмечается генетическое и
         ботаническое разнообразие рода. Арбуз Но-дэна, безусиковые и дикорас-
         тущие формы шерстистого встречаются в Анголе, Южно-Африканской

                                                                                  5

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com