Овощеводство. Мешков А.В - 3 стр.

                                            Раздел 1
                        Общие методические рекомендации
                            по изучению дисциплины
                               1.1. Цели и задачи курса
              Важной народнохозяйственной задачей является обеспечение населе-
         ния нашей страны свежими овощами в течение круглого года. Она может
         быть решена правильной организацией овощеводства открытого и защи-
         щенного грунта, хранения овощей.
              Крупное овощеводческое хозяйство с современными конструкциями
         защищенного грунта, разнообразной энергетической базой, многообраз-
         ными специфическими приемами агротехники овощей является наиболее
         сложной и трудоемкой отраслью растениеводства.
              В решении этой задачи особая роль принадлежит специалистам- агро-
         номам, владеющим научными основами овощеводства и умеющим приме-
         нять на практике свои знания.
              Однако она не может быть решена без тесного контакта с экономи-
         стом- организатором, в задачу которого входит умение анализировать и
         давать оценку целесообразности строительства типов защищенного грунта,
         создание безотходных технологий производства овощей. Многие овощные
         культуры требуют больших затрат ручного труда, внедрения механизации
         отдельных процессов, способных снизить себестоимость продукции. Осо-
         бое внимание экономистов-организаторов, экономистов по бухгалтерскому
         учету и финансам, коммерсантов, товароведов и экспертизы товаров дол-
         жен привлекать вопрос, с одной стороны, о высокой урожайности с при-
         менением больших доз минеральных удобрений и пестицидов, а с другой
         стороны- получение биологически чистых овощей. Поэтому знание основ
         овощеводства необходимо экономистам, работающим в сельском хозяйст-
         ве, и их практической деятельности.
              Методические указания составлены по программе курса «Овощевод-
         ство» для сельскохозяйственных вузов по специальностям: 080502; 080109;
         080301; 080401.
              Студенты-заочники по специальности 07.06-«Экономика и управление
         в отраслях агропромышленного комплекса» и 06.08-«Бухгалтерский учет,
         контроль и анализ хозяйственной деятельности» согласно учебному плану,
         утвержденному Советом Всесоюзного сельскохозяйственного института
         заочного образования 28 февраля 1990г. изучают «Овощеводство» как
         часть дисциплины «Овощеводство и плодоводство» на 1 курсе.
              Работа заочника над дисциплиной складывается из следующего:
              1)перед вызовом на сессию студент тщательно изучает специальную
         литературу в соответствии с программой, выполняет одну контрольную
         работу. По выполненной контрольной работе обязательно собеседование с

                                                                               3


PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com