Организация производства и предпринимательской деятельности в АПК. Нечаев В.И - 119 стр.

отраслей животноводства, направленных на достижение вы-
сокой продуктивности животных, соответствия отраслей тре-
бованиям конкурентоспособности. Она отражает производст-
венную специализацию, способы разведения, содержания и
кормления животных с учетом местных производственно-
экономических условий, охватывает технику, технологию и
организацию производства продукции животноводства. Сис-
тема животноводства включает в себя следующие основные
элементы: тип построек и система машин; организация вос-
производства стада; улучшение породности животных и пле-
менная работа; организация кормовой базы и кормления жи-
вотных; организация содержания животных; ветеринарные
мероприятия; специализация, концентрация и уровень интен-
сивности отраслей животноводства; межхозяйственная коо-
перация в животноводстве; организация производственных
процессов; организация производства (управление, планиро-
вание, учет) и труда; оплата труда и материальное стимули-
рование животноводов за конечные результаты производства.
Все элементы системы животноводства важны и взаимосвя-
заны, но их значение на отдельных этапах развития отрасли
может меняться (рис. 3).
     Системы животноводства отличаются друг от друга мно-
гими признаками: видами и направлениями отраслей, спосо-
бами и условиями содержания животных в стойловый и паст-
бищный периоды; способами кормопроизводства и типами
кормления; методами воспроизводства и характером исполь-
зования животных; уровнем интенсивности животноводства.
Так, в отраслях можно выделить несколько производственных
направлений: в скотоводстве – молочное, мясное, молочно-
мясное, мясомолочное; в свиноводстве – мясное, полусальное
и сальное; в овцеводстве – тонкорунное, полутонкорунное,
грубошерстное, шубное, смушковое и мясосальное; в птице-
водстве – яичное, мясное и яично-мясное. По способам вос-
производства и содержания животных, организации кормо-
                                                       120