Красный Тамбовский скот и пути его совершенствования. Негреева А.Н - 12 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МичГАУ | Мичуринск

Составители: 

Рубрика: 

12
Масса коров – 420 - 460 кг, быков 680 - 800 кг. Убойный
выход животных после откорма составляет 60 - 62%. Удои
коров – 2500 - 3000 кг, жирность молока составляет 4,1 -
4,3%, у отдельных животных 5,8 - 6,0%.
По содержанию жира в молоке красная горбатовская
порода занимает первое место среди отечественных пород.
Видимо, при выборе породы с целью улучшения по-
казатели молочной продуктивности красной тамбовской
породы решающее значение сыграло то, что в процессе
формирования использовался тирольский скот. Молочная
продуктивность помесного скота приведена в таблице 1.
Данные таблицы 1 свидетельствуют, что помесные жи-
вотные по всем показателям уступает чистопородному
красному тамбовскому скоту. Удой у помесного скота
меньше на 283 кг по первой и на 222 кг по третьей лакта-
ции, чем у чистопородного красного тамбовского скота.
Ожидаемого увеличения содержания жира в молоке так же
не произошло, напротив, помесные животные уступали
красным тамбовским по 1 лактации- 0,06%, по 3 лактации-
0,05%.
Таблица 1 - Молочная продуктивность чистопородного красного
тамбовского скота и помесей КТ + КД (1955 г.)
Порода и по-
родность
Лактация Удой,
кг
Жир,
%
Молочный жир,
кг
Живая
масса,
кг
Красная
Тамбовская
1
2
3
2910
3092
3517
3,89
3,79
3,82
70
73
77
385
440
480
Красная
Тамбовская х
Красная
Горбатовская
1
2
3
2627
2958
3297
3,83
3,78
3,77
70
74
72
380
440
470
Наконец, данные таблицы свидетельствуют о снижении
живого веса животных, который оказался ниже стандарта
породы.
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
              Масса коров – 420 - 460 кг, быков 680 - 800 кг. Убойный
         выход животных после откорма составляет 60 - 62%. Удои
         коров – 2500 - 3000 кг, жирность молока составляет 4,1 -
         4,3%, у отдельных животных 5,8 - 6,0%.
              По содержанию жира в молоке красная горбатовская
         порода занимает первое место среди отечественных пород.
              Видимо, при выборе породы с целью улучшения по-
         казатели молочной продуктивности красной тамбовской
         породы решающее значение сыграло то, что в процессе
         формирования использовался тирольский скот. Молочная
         продуктивность помесного скота приведена в таблице 1.
              Данные таблицы 1 свидетельствуют, что помесные жи-
         вотные по всем показателям уступает чистопородному
         красному тамбовскому скоту. Удой у помесного скота
         меньше на 283 кг по первой и на 222 кг по третьей лакта-
         ции, чем у чистопородного красного тамбовского скота.
         Ожидаемого увеличения содержания жира в молоке так же
         не произошло, напротив, помесные животные уступали
         красным тамбовским по 1 лактации- 0,06%, по 3 лактации-
         0,05%.

         Таблица 1 - Молочная продуктивность чистопородного красного
         тамбовского скота и помесей КТ + КД (1955 г.)
           Порода и по-    Лактация    Удой, Жир, Молочный жир,              Живая
            родность                     кг      %           кг              масса,
                                                                               кг
               Красная             1          2910      3,89           70     385
              Тамбовская           2          3092      3,79           73     440
                                   3          3517      3,82           77     480
             Красная
           Тамбовская х            1          2627      3,83           70     380
             Красная               2          2958      3,78           74     440
           Горбатовская            3          3297      3,77           72     470


           Наконец, данные таблицы свидетельствуют о снижении
         живого веса животных, который оказался ниже стандарта
         породы.

         12

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Страницы