Птицеводство на малой ферме. Негреева А.Н - 104 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МичГАУ | Мичуринск

Составители: 

Рубрика: 

104
Яйца цесарок отличаются высокими вкусовыми и питательными
свойствами, при весе яйца примерно 45 г. Яйца цесарок имеют груше-
видную форму. В сравнении с куриными, тупой конец у них расши-
рен, а противоположный более заострен.
Скорлупа цесариных яиц толстая и прочная, поэтому яйца цеса-
рок долго хранятся (до года), сохраняя биологическую ценность.
Яйценоскость цесарок сравнительно невелика – 80-150 яиц.
Цесарки хорошо приспосабливаются к различным климатиче-
ским условиям. Их можно успешно разводить на юге, в западных рай-
онах с мягким климатом и в суровых сибирских условиях. Они легко
переносят 30-градусные морозы. Цесарки более устойчивы не только
к воздействию низких температур, но и к различным инфекционным
заболеваниям, а также неблагоприятным условиям кормления и со-
держания.
Цесарки сохранили способность летать. Взрослые птицы пере-
летают при случае на большие расстояния (несколько десятков мет-
ров). Они хорошо бегают.
Цесарки – очень пугливые, но быстро привыкают к человеку,
который за ними ухаживает. Это очень подвижная, стайная птица. Ее
легко выпасать или перегонять из одного помещения в другое. Они
движутся в том направлении, которое приняла стая.
Цесарок можно содержать совместно с другими домашними
птицами. При этом они не боятся агрессивного поведения и держатся
независимо.
Выращивание цесарят на мясо
Цесарят на мясо выращивают в безоконных помещениях на по-
лу, на глубокой несменяемой постилке и в клеточных батареях.
При выращивании цесарят на полу помещение разделяют на
секции. Перегородки делают на всю высоту птичника, чтобы цесарки
не перелетали из секции в секцию. Плотность посадки цесарят в хо-
лодное время года 19 гол/м², в теплое 17 гол/ м² площади пола птич-
ника.
Параметры микроклимата и основные технологические процес-
сы такие же, как и при выращивании ремонтного молодняка.
Световой режим при выращивании цесарят на мясо следующий:
в первые 4 недели выращивания продолжительность светового дня 20
ч, с 5-й недели и до конца выращивания – 17 ч.
К 10-12 –недельному возрасту молодняк достигает требуемых
убойных кондиций. На убой принимают молодняк с живой массой не
ниже 600 г. Выход съедобных частей в тушки может достигать 85%.
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
                   Яйца цесарок отличаются высокими вкусовыми и питательными
            свойствами, при весе яйца примерно 45 г. Яйца цесарок имеют груше-
            видную форму. В сравнении с куриными, тупой конец у них расши-
            рен, а противоположный более заострен.
                   Скорлупа цесариных яиц толстая и прочная, поэтому яйца цеса-
            рок долго хранятся (до года), сохраняя биологическую ценность.
                   Яйценоскость цесарок сравнительно невелика – 80-150 яиц.
                   Цесарки хорошо приспосабливаются к различным климатиче-
            ским условиям. Их можно успешно разводить на юге, в западных рай-
            онах с мягким климатом и в суровых сибирских условиях. Они легко
            переносят 30-градусные морозы. Цесарки более устойчивы не только
            к воздействию низких температур, но и к различным инфекционным
            заболеваниям, а также неблагоприятным условиям кормления и со-
            держания.
                   Цесарки сохранили способность летать. Взрослые птицы пере-
            летают при случае на большие расстояния (несколько десятков мет-
            ров). Они хорошо бегают.
                   Цесарки – очень пугливые, но быстро привыкают к человеку,
            который за ними ухаживает. Это очень подвижная, стайная птица. Ее
            легко выпасать или перегонять из одного помещения в другое. Они
            движутся в том направлении, которое приняла стая.
                   Цесарок можно содержать совместно с другими домашними
            птицами. При этом они не боятся агрессивного поведения и держатся
            независимо.
                                Выращивание цесарят на мясо
                   Цесарят на мясо выращивают в безоконных помещениях на по-
            лу, на глубокой несменяемой постилке и в клеточных батареях.
                   При выращивании цесарят на полу помещение разделяют на
            секции. Перегородки делают на всю высоту птичника, чтобы цесарки
            не перелетали из секции в секцию. Плотность посадки цесарят в хо-
            лодное время года 19 гол/м², в теплое 17 гол/ м² площади пола птич-
            ника.
                   Параметры микроклимата и основные технологические процес-
            сы такие же, как и при выращивании ремонтного молодняка.
                   Световой режим при выращивании цесарят на мясо следующий:
            в первые 4 недели выращивания продолжительность светового дня 20
            ч, с 5-й недели и до конца выращивания – 17 ч.
                   К 10-12 –недельному возрасту молодняк достигает требуемых
            убойных кондиций. На убой принимают молодняк с живой массой не
            ниже 600 г. Выход съедобных частей в тушки может достигать 85%.




            104

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Страницы