Птицеводство на малой ферме. Негреева А.Н - 62 стр.

                  Отслужившую свой срок старую птицу выбраковывают и заме-
            няют новой молодой. Помещение освобождают полностью и готовят к
            приему очередной партии молодняка. Не следует оставлять старую,
            хотя еще и несущуюся, птицу и подсаживать к ней молодую. В таком
            случае невозможно провести санитарно-профилактические мероприя-
            тия. В помещении будет накапливаться патогенная микрофлора, раз-
            множаться всевозможные паразиты – клещи, клопы, пухопероеды, что
            вызовет повышенный отход птицы, особенно молодняка, и приведет к
            снижению ее продуктивности.

                     3. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА БРОЙЛЕРОВ
                  Бройлер – гибридный мясной цыпленок, отличающийся интен-
            сивным ростом, мясной скороспелостью, высокой оплатой корма, от-
            личными мясными качествами, нежным мясом, мягкой, эластичной и
            гладкой кожей, мягкими хрящами грудного костяка.
                             Выращивание цыплят-бройлеров
                  Для выращивания цыплят-бройлеров используют гибридный
            молодняк мясных кроссов, который можно приобрести на птицефаб-
            риках или в других хозяйствах, где содержится родительское стадо,
            бройлеров.
                  Подготовка помещения и оборудования к приему суточных
            бройлерных цыплят такая же, как и для яичных цыплят. Однако мяс-
            ные цыплята более требовательны к уровню кормления и условиям
            внешней среды, чем яичные, особенно к температуре окружающего
            воздуха. Поэтому особое внимание следует уделить достижению не-
            обходимой температуры воздуха как внутри помещения, так и под на-
            гревателями. Помещение и оборудование должны быть предваритель-
            но прогреты. Корм в кормушках и вода в поилках также должны быть
            теплыми – не ниже комнатной температуры. Поскольку суточные мяс-
            ные цыплята менее подвижны, чем яичные, и хуже находят корм и во-
            ду, кормушки и поилки в первые дни должны быть хорошо освещены,
            чтобы цыплята быстрее привыкли к ним и легче находили корм и во-
            ду.
                  Бройлеров выращивают обычно двумя способами – на полу на
            глубокой подстилке, и в клетках. Реже применяют выращивание их на
            сетчатых полах.
                     Выращивание бройлеров на глубокой подстилке
                  Наиболее отработанный и стабильный метод выращивания
            бройлеров – на глубокой подстилке. Чистые и сухие древесные струж-
            ки и опилки, резаную солому, дробленые початки кукурузы и другой
            подстилочный материал укладывают на пол слоем 5-7 см. На опреде-


            62

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com