Птицеводство на малой ферме. Негреева А.Н - 83 стр.

            смогли летать. Начиная с 2-недельного возраста их лучше выращивать
            раздельно по полу.
                  Цикл яйцекладки мускусных уток длится 5 месяцев и после 3-
            месячного перерыва наступает второй цикл такой же про-
            должительности. В каждый цикл утки сносят по 60-80 яиц. Ускорить
            наступление следующего цикла можно проведением принудительной
            линьки.
                                      5. ГУСЕВОДСТВО
                  От гусей получают мясо, жир, деликатесную жирную печень,
            пух и перо.
                  У населения проявляется постоянный повышенный интерес к
            приобретению гусят для содержания в личном и фермерском хозяйст-
            вах, так как гуси обладают многими хозяйственно полезными призна-
            ками, которых нет у другой птицы. Основной отличительной особен-
            ностью гусей является то, что это травоядная и пастбищная птица, по-
            требляющая много зелени и минимальное количество концентратов к
            тому же с низким содержанием протеина. Гусята в возрасте пяти-
            шести недель потребляют до 0,5 кг зелени, а с 8-недеьного возраста –
            до 1 кг зелени в сутки.
                  Молодой 8-недельный гусь достигает живой массы 3,9 - 4,2 кг.
            Если его содержать более продолжительное время, то можно два-три
            раза общипать и получить до 400 г ценного пера и пуха, живая масса
            при этом возрастает до 5 кг. Далее таких гусей можно ставить на 3-
            недельный спецоткорм, который позволит получить ценную высоко-
            питательную печень массой 400-600 г и более и тушку массой 6,5-7 кг
            с содержанием большого количества ценного внутреннего и подкож-
            ного жира, обладающего высокими питательными и лечебными свой-
            ствами. Гуси не требовательны к теплу, поэтому ремонтный и откор-
            мочный молодняк, а также взрослых гусей в непродуктивный период
            можно содержать в легких дешевых помещениях или под навесами.
                  От взрослых гусей, когда они не несутся, можно получать пух,
            их общипывают так же, как и молодняк. Гуси, в отличие от других ви-
            дов птицы, используются в течение трех-четырех лет, поэтому требу-
            ется минимальное количество ремонтного молодняка для их замены.
                                 Выращивание гусят на мясо
                  Для выращивания гусят на мясо желательно отбирать здоровых,
            хорошо опушенных гусят с заросшей пуповиной и мягким подобран-
            ным животом. Так как молодняк, особенно раннего возраста, подолгу
            отдыхает на животе и груди; в этом случае через пуповину суточного
            гусенка могут попасть возбудители инфекции. Для предотвращения
            этого ее обрабатывают раствором йода в инкубатории.


                                                                              83

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com