Методы и средства измерений, испытаний и контроля. Никитин В.А - 209 стр.

эталоны экстенсивных величин. Измерять температуру можно только
косвенным путем, основываясь на зависимости от температуры таких
физических свойств тел, которые поддаются непосредственному измерению.
Эти свойства тел называют термометрическими. К ним относят длину, объем,
плотность, термоЭДС, электрическое сопротивление и т. д.      Вещества,
характеризующиеся       термометрическими      свойствами,     называют
термометрическими. Средство измерений температуры называют термометром.
Для создания термометра необходимо иметь температурную шкалу.

     14.3.2 Температурные шкалы

      Температурной шкалой называют конкретную функциональную
числовую связь температуры со значениями измеряемого термометрического
свойства. В связи с этим представляется возможным построение температурной
шкалы на основе выбора любого термометрического свойства. В то же время
нет ни одного термометрического свойства, которое линейно изменяется с
изменением температуры и не зависит от других факторов в широком
интервале измерения температур. Первые шкалы появились в XVIII в. Для
построения их выбирались две опорные, или реперные точки t1 и t2,
представляющие собой температуры фазового равновесия чистых веществ.
Разность температур t1 –t2 называют основным температурным интервалом.
      Фаренгейт (1715 г.), Реомюр (1776 г.) и Цельсий (1742 г.) при
построении шкал основывались на допущении линейной связи между
температурой t и термометрическим свойством, в качестве которого
использовалось расширение объема жидкости V (формула 14.27) /8/

                                     t=a+bV,                         (14.27)

      где а и b — постоянные коэффициенты.
      Подставив в уравнение (14.27) V=V1 при t=t1 и V=V2 при t=t2, после
преобразований получим уравнение (14.28) температурной шкалы /8/

                                   t 2 − t1
                        t = t1 +            (V − V1 ),               (14.28)
                                   V2 − V1

       В шкалах Фаренгейта, Реомюра и Цельсия точке плавления льда t1
соответствовали +32, 0 и 0 °, а точке кипения воды t2—212, 80 и 100 °.
Основной интервал t2 –t1 в этих шкалах делится соответственно на N = 180, 80
и 100 равных частей, и 1/N часть каждого из интервалов называют градусом
Фаренгейта - t°F, градусом Реомюра – t °R и градусом Цельсия—t °С. Таким
образом, для шкал, построенных по указанному принципу, градус не является
единицей измерения, а представляет собой единичный промежуток - масштаб
шкалы.