Лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты". Гидромеханические и тепловые процессы. Николаев Г.И - 18 стр.

3.   Чем характеризуется режим фильтрования?
4.   Дайте характеристику стационарного и нестационарного фильтрования?
5.   Какой физический смысл коэффициентов фильтрования?
6.   Дайте анализ формулы для определения коэффициентов фильтрования.
7.   Каковы основные элементы экспериментальной установки?
8.   Какой порядок проведения работы?
9.   Опишите метод обработки опытных данных и их анализ.

                                   Лабораторная работа 4

                     Испытание центрифуги периодического действия

       Цель работы:
       1. Изучение основных закономерностей разделения под действием центробежной си-
лы и ознакомление с устройством центрифуги.
       2. Определение скорости разделения и зависимости влажности осадка после центри-
фугирования от продолжительности процесса.

                                    Основные положения

      Одним из наиболее эффективных способов разделения жидких неоднородных систем,
применяемых в пищевой промышленности, является ценрифугирование, осуществляемое на
специальных машинах - центрифугах. По принципу действия и технологическому назначе-
нию центрифуги делятся на отстойные и фильтрующие. Фильтрующие центрифуги предна-
значены для разделения грубодисперсных сред и отделения влаги от сыпучих не растворяю-
щихся материалов и продуктов.




                              Рис. 4.1. Схемы роторов центрифуги:
                               а - отстойный; б – фильтрующий.
       Фильтрующая центрифуга имеет ротор (барабан) с натянутой на него перфорирован-
ной сеткой, покрытой фильтрующей тканью (рис. 4.1, б). Отстойные центрифуги имеют ро-
торы (барабаны) со сплошными стенками (рис. 4.1, а).
       Основной частью обоих типов центрифуг является вращающихся ротор, куда загру-
жают суспензию. При вращении ротора возникает центробежная сила, действующая на
суспензию массой m и весом G.

                         С = mu2 / R = Gu2 / gR = Gn2R / 900       (4.1)

        где R - радиус ротора, м;
            n - частота вращения ротора, мин-1.

            Одним из критериев оценки работы центрифуги служит фактор разделения: