ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
Рис. 15.1. Вакуум-выпарная установка
Методика проведения работы
Перед началом работы необходимо:
1. Закрыть крышки нагревательной камеры, люк, краны.
2. Проверить конденсатор и закрыть крышки. Проверить подвод и отвод ох-
лаждающей воды, соединение с баком и сепаратором.
3. Проверить сепаратор. Закрыть люк.
4. Проверить бак и все соединения. Проверить водомерную трубку и слив конденсата.
5. Проверить вакуум-насос
6. Проверить автоклав, где получается греющий пар.
После всех проверок нагревательную камеру заполняют продуктом. Включают ваку-
ум-насос. После того, как вакуум-метр 23 покажет разряжение 500 Па в нагревательную ка-
меру подают пар. Как только продукт закипит, вторичный пар из нагревательной камеры
подается в конденсатор, где конденсируется. Оттуда конденсат стекает в бак. При бурном
кипении часть продукта попадает в сепаратор, из которого продукт по возвратной трубе сте-
кает в нижнюю часть нагревательной камеры. Таким путем начинается циркуляция продук-
та. Наблюдения по работе выпарной установки заносятся в журнал наблюдений.
Рис. 15.1. Вакуум-выпарная установка Методика проведения работы Перед началом работы необходимо: 1. Закрыть крышки нагревательной камеры, люк, краны. 2. Проверить конденсатор и закрыть крышки. Проверить подвод и отвод ох- лаждающей воды, соединение с баком и сепаратором. 3. Проверить сепаратор. Закрыть люк. 4. Проверить бак и все соединения. Проверить водомерную трубку и слив конденсата. 5. Проверить вакуум-насос 6. Проверить автоклав, где получается греющий пар. После всех проверок нагревательную камеру заполняют продуктом. Включают ваку- ум-насос. После того, как вакуум-метр 23 покажет разряжение 500 Па в нагревательную ка- меру подают пар. Как только продукт закипит, вторичный пар из нагревательной камеры подается в конденсатор, где конденсируется. Оттуда конденсат стекает в бак. При бурном кипении часть продукта попадает в сепаратор, из которого продукт по возвратной трубе сте- кает в нижнюю часть нагревательной камеры. Таким путем начинается циркуляция продук- та. Наблюдения по работе выпарной установки заносятся в журнал наблюдений.
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- …
- следующая ›
- последняя »