ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
Введение
Проект по процессам и аппаратам химической, биохимической и пищевой технологии
является завершающим этапом работы студентов над курсом и по существу их первой и
большой самостоятельной инженерной работой в ВУЗе. Курсовой проект включает расчет
типовой установки (выпарной, абсорбционной, ректификационной и др.) и её графическое
оформление. В период работы над проектом студент знакомится с действующими ГОСТами,
ОСТами, нормалями, справочной литературой, приобретает навыки выбора аппаратуры и
технико – экономических обоснований, оформления технической документации. Объем и
содержание курсового проекта по процессам и аппаратам в разных ВУЗах зависят от
количества отводимого на его выполнение времени и программы курса.
Данное пособие составлено по следующей схеме. Первая часть посвящена общим
принципам расчета гидравлических и тепловых процессов, а также механическим расчетам
аппаратов. Приведенные здесь уравнения, справочные данные и рекомендации помогут
рассчитать гидравлическое сопротивление систем, подобрать для них соответствующие
насосы, вентиляторы или газодувки; рассчитать теплообменные аппараты и выбрать
оптимальный для данного случая вариант теплообменника.
Во второй части даны примеры расчета типовых массообменных рекомендации по
расчету аппаратов различных конструкций. Рассмотрены вспомогательные аппараты и
оборудование, которые следует рассчитать или подобрать для обеспечения работы данной
установки. Приведены справочные данные по устройству и размерам типовых аппаратов.
Для облегчения решения этой задачи в пособии приводятся схемы расчетов основных
аппаратов. Задачу по разработке программ для ЭВМ каждая кафедра должна решать с
учетом конкретных условий и возможностей.
СОДЕРЖАНИЕ И ОБЪЕМ КУРСОВОГО И ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА
Курсовой проект по процессам и аппаратам состоит из пояснительной записки и
графической части. Ниже приведены содержание и объем курсового проекта, порядок
оформления технической документации, требование при защите проекта.
Содержание пояснительной записки. В пояснительную записку к курсовому
проекту следует включать все исходные, расчетные и графические (вспомогательные)
материалы и оформлять её в определенной последовательности:
1. Титульный лист.
2. Бланк задания на проектирование.
3. Оглавление (содержание).
4. Введение.
5. Технологическая схема установки и её описание.
6. Технологический расчет аппаратов.
7. Расчет или подбор вспомогательного оборудования.
8. Заключение (Выводы и предложения).
9. Список использованной литературы.
Титульный лист. Ниже приводится пример выполнения титульного листа:
Министерство образования Российской Федерации
Восточно – Сибирский Государственный технологический университет
Институт пищевой инженерии и биотехнологии
Кафедра «Процессы и аппараты пищевых производств»
Введение
Проект по процессам и аппаратам химической, биохимической и пищевой технологии
является завершающим этапом работы студентов над курсом и по существу их первой и
большой самостоятельной инженерной работой в ВУЗе. Курсовой проект включает расчет
типовой установки (выпарной, абсорбционной, ректификационной и др.) и её графическое
оформление. В период работы над проектом студент знакомится с действующими ГОСТами,
ОСТами, нормалями, справочной литературой, приобретает навыки выбора аппаратуры и
технико – экономических обоснований, оформления технической документации. Объем и
содержание курсового проекта по процессам и аппаратам в разных ВУЗах зависят от
количества отводимого на его выполнение времени и программы курса.
Данное пособие составлено по следующей схеме. Первая часть посвящена общим
принципам расчета гидравлических и тепловых процессов, а также механическим расчетам
аппаратов. Приведенные здесь уравнения, справочные данные и рекомендации помогут
рассчитать гидравлическое сопротивление систем, подобрать для них соответствующие
насосы, вентиляторы или газодувки; рассчитать теплообменные аппараты и выбрать
оптимальный для данного случая вариант теплообменника.
Во второй части даны примеры расчета типовых массообменных рекомендации по
расчету аппаратов различных конструкций. Рассмотрены вспомогательные аппараты и
оборудование, которые следует рассчитать или подобрать для обеспечения работы данной
установки. Приведены справочные данные по устройству и размерам типовых аппаратов.
Для облегчения решения этой задачи в пособии приводятся схемы расчетов основных
аппаратов. Задачу по разработке программ для ЭВМ каждая кафедра должна решать с
учетом конкретных условий и возможностей.
СОДЕРЖАНИЕ И ОБЪЕМ КУРСОВОГО И ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА
Курсовой проект по процессам и аппаратам состоит из пояснительной записки и
графической части. Ниже приведены содержание и объем курсового проекта, порядок
оформления технической документации, требование при защите проекта.
Содержание пояснительной записки. В пояснительную записку к курсовому
проекту следует включать все исходные, расчетные и графические (вспомогательные)
материалы и оформлять её в определенной последовательности:
1. Титульный лист.
2. Бланк задания на проектирование.
3. Оглавление (содержание).
4. Введение.
5. Технологическая схема установки и её описание.
6. Технологический расчет аппаратов.
7. Расчет или подбор вспомогательного оборудования.
8. Заключение (Выводы и предложения).
9. Список использованной литературы.
Титульный лист. Ниже приводится пример выполнения титульного листа:
Министерство образования Российской Федерации
Восточно – Сибирский Государственный технологический университет
Институт пищевой инженерии и биотехнологии
Кафедра «Процессы и аппараты пищевых производств»
