Меховые товары. Никольская И.А. - 12 стр.

            Задание 3. Изучите ассортимент мехового полуфабриката.
            1. Отберите образцы меховых полуфабрикатов зимнего и весеннего видов,
       внимательно осмотрите и отметьте их особенности.
            2. Данные осмотра сопоставьте с характеристикой ГОСТа на соответст-
       вующие виды мехового п/ф. Заполните таблицу (см. задание 1) на примере
       ГОСТ.
            Сортировка п/ф не имеет отличий от сортировки п/м сырья.
            Пушно-меховой п/ф подразделяют по пряжам, породам, цветам, сортам и
       группам пороков, размерам, характеру окраски и отделки волосяного покрова.
            По кряжам подразделяются выделанные шкурки белки, красной лисицы,
       норки, песца, соболя и т.п., поскольку товарные свойства одного и того же вида
       (размер, пышность, густота, окраска волосяного покрова и др.) меняются в за-
       висимости от географического места обитания пушного зверя. В некоторых
       стандартах термин «кряж» заменен номером.
            По породам делят каракуль и овчину.
            По размерам делят шкурки с сильно выраженной разницей и величине, на
       которую влияет пол и возраст животного. Обычно шкурки делят на 3 категории
       – крупные, средние, мелкие. В некоторых случаях стандартах предусматривает-
       ся 4 категория – особо крупные. Размеры шкурок определяются умножением
       длины шкурки от междуглазья до основания хвоста на ширину шкурки посере-
       дине (дм2). По размерам сортируют шкурки выдры, норки, белки, соболя, песца
       и т.п.
            По цветам делят шкурки с сильно выраженной изменчивостью цвета во-
       лосяного покрова. Особенно варьируют изменчивость окраски волосяного по-
       крова шкурок пушных зверей клеточного разведения: норки, нутрии, голубого
       песца, лисицы.
            По сортам подразделяют все виды пушно-меховых п/ф, так как сорт от-
       ражает состояние волосяного покрова (пышность, густоту, длину, мягкость, ха-
       рактер завитка) в зависимости от времени (сезона) добычи зверя. Сорт также
       зависит от степени спелости волосяного покрова (густоты, высоты, характера
       завитков и др.).
            По наличию и величине пороков шкурки большинства видов подразделя-
       ют на 4 группы. Для каждой группы стандартом нормируется размер или пока-
       затель порока. Пороки могут быть на кожевой ткани (шитость, выхваты коже-
       вой ткани и др.) и на волосяном покрове (битость, ости, вихры, запал, цвелость
       волосяного покрова и др.).

           Задание 4. Изучите сортировку пушно-меховых полуфабрикатов.
           1. Сортировка производится на основании ГОСТов, разработанных для ка-
       ждого вида или групп п/ф. Подберите 3 образца п/ф, ГОСТы и установите:
           а) кряж (на примере белки или норки);
           б) размер (в дм2) – крупный, средний, мелкий;
           в) категорию цвета;
           г) сорт по состоянию волосяного покрова;
           д) группу пороков – 1, 2, 3, 4.
       12

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com