Меховые товары. Никольская И.А. - 4 стр.

                                           ВВЕДЕНИЕ
            Методические указания предназначены для самостоятельного изучения
       студентами курса «Товароведение пушно-меховых и овчинно-шубных това-
       ров».
            Каждая тема лабораторных занятий содержит: цель работы, задание и по-
       рядок его выполнения, рекомендации по использованию материалов и литера-
       туры для работы.
            При подготовке к лабораторным занятиям студенты должны изучить тео-
       ретические положения рассматриваемых тем, используя рекомендованную ли-
       тературу и конспекты лекций. Рабочие тетради для занятий должны заполнять-
       ся аккуратно и в конце занятий предъявляться преподавателю для просмотра и
       подписи.
                         ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №1
                   Изучение строения пушно-мехового сырья
            Цель: Изучить строение шкурки и волоса, научиться характеризовать во-
       лосяной покров.
            Материалы и пособия:
            Образцы меха, микроскопы, азотная кислота (1,2 Н), стекла предметные и
       покровные, лампы настольные, калька, иглы препарировальные, лезвия, пинце-
       ты, пипетки, линейки, нитки.
            Топография шкурки
            На различных участках качественные признаки шкурок нередко отличают-
       ся друг от друга; даже в одной и той шкурке меховая ценность отдельных час-
       тей не одинакова, так как в разных ее частях различны густота, высота, неж-
       ность волосяного покрова и другие товарные свойства, поэтому ее делят на то-
       пографические участки.
            Во всякой шкурке, снятой трубкой, различают следующие основные час-
       ти: хребтовую и черевую (брюшинную).
            Хребет, в свою очередь, подразделяют на три части: загривок (до нижнего
       края лопаток), собственно хребет (от лопаток до крестца) и огузок (задняя
       часть хребта до основания хвоста).
            Черевая сторона также подразделяется на 3 части: душка, собственно че-
       рево и пах.
            Кроме того, в меховых шкурках различают бока, головки, лапы и хвосты.
       У шкурок белки различают такие топографические участки, как грудцы, бедер-
       ки (участок меха между черевом и лапками), репки (у основания хвоста).
            В шкурках, снятых пластом, в основном сохраняются те же названия, од-
       нако черево находится по обеим сторонам хребта и составляет бока шкурки.
            Самой ценной частью шкурки является хребет (у большинства животных).
       У шкурок нутрии, выхухоли и некоторых видов животных более ценится чере-
       во. У колонка самым ценным является хвост.
            Задание 1. Приступая к изучению меховых товаров, необходимо четко
       уяснить названия отдельных топографических участков меховой шкурки и на-
       4

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com