ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
3
ВВЕДЕНИЕ
Идеальная жидкость, т.е. жидкость, движущаяся без трения, является
абстрактным понятием. Всем реальным жидкостям и газам в большей или
меньшей степени присуща вязкость или внутреннее трение. Вязкость про-
является в том, что возникающее в жидкости или газе движение после
прекращения действия причин, его вызвавших, постепенно прекращается.
Для измерения вязкости (вискозиметрии) применяют ряд экспери-
ментальных методов, основанных на различных принципах [1, 2]. Каждый
их этих методов обладает особым диапазоном условий его применения.
Независимо от применяемого вискозиметрического метода для коррект-
ных измерений вязкости необходимо соблюдение следующих требований:
1) результат измерений не должен зависеть от линейных размеров
рабочих элементов вискозиметра;
2) не должно иметь место пристеночное скольжение в жидкости;
3) поток жидкости в вискозиметре должен быть ламинарным, т.е. в
капиллярах необходимо выполнение условия, что значение числа Рей-
нольдса Re < 2320, а в случае падающего шарика – Re < 1.
Абсолютное измерение вязкости гарантируют капиллярный, ротаци-
онный методы и метод падающего шарика [3]. В остальных случаях необ-
ходимо прибегать к помощи калибровочных жидкостей с известными
значениями вязкости.
Лабораторная работа
ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЭФФИЦИЕНТА
ВЯЗКОСТИ ЖИДКОСТИ МЕТОДОМ СТОКСА
Цель работы: определить динамическую и кинематическую вязкости
жидкости методом Стокса (метод падающего шарика).
Приборы и принадлежности: цилиндрический сосуд с исследуемой
жидкостью, штангенциркуль, секундомер, масштабная линейка, шарики.
1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Вязкость – важная физико-химическая характеристика веществ. Вели-
чина, обратная вязкости, называется текучестью. Её необходимо учитывать,
например, при перекачке жидкостей и газов по трубопроводам, разливке
расплавленных металлов, смазке машин и механизмов. В медицине вяз-
кость крови определяет состояние организма – в норме или при патологии.
1.1. Вязкость жидкостей
Вязкость − свойство жидкости оказывать сопротивление относитель-
ному сдвигу слоёв. Вязкость проявляется в том, что при относительном
перемещении слоёв жидкости медленнее движущийся слой жидкости
