Процессы и аппараты пищевых производств. Норбоева Л.К - 10 стр.

соответствующее начальной букве их наименований:                насосы и вентиляторы — ГОСТ 2.782—68; устройства
аппарат — А;               указатель уровня -У;            питающие и дозирующие — ГОСТ 2.794— 79;
компрессор — К;            сигнализатор уровня — СУ;            элементы гидравлических и пневматических сетей —
вентилятор- В;            вентиль регулирующий — ВР;       ГОСТ 2.780—68;
насос — Н;                 вентиль запорный — ВЗ;               элементы и устройства машин и аппаратов
редуктор — Рд;            вентиль спускной — ВС;           химических производств — ГОСТ 2.793—79;
дроссель—Д;              кран пробный — КП;                     обозначения общего применения — ГОСТ 2.721 — 74;
манометр — М;             кран проходной — КПр;                 обозначения трубопроводов санитарно-технических
термометр — Т;               предохранительный клапан —    систем — ГОСТ 21.106—78;
ПК-                                                             обозначения трубопроводов в зависимости от.
счетчик (газа, жидкости) — Сч;                             транспортируемой среды — СТ СЭВ 4723—84;
       Кроме указанных могут быть приняты и другие              элементы трубопроводов — ГОСТ 2.784—70;
буквенные обозначения элементов схемы с расшифровкой            арматура трубопроводная — ГОСТ 2.785—70.
их в перечне основных составных частей и элементов.              При отсутствии стандарта на данное изделие его
       Буквенные обозначения элементов схемы следует       изображают схематически в виде конструкторского
проставлять для аппаратов, машин и механизмов              очертания изделия, причем должны быть также показаны
непосредственно на их изображении, а при малом масштабе    основные технологические штуцера, загрузочные люки,
— в непосредственной близости от изображения; для          входы и выходы основных продуктов.
арматуры — рядом с ее изображением.                              При необходимости допускается смещение штуцеров
       Все оборудование (машины, аппараты, насосы и др.)   и отверстий по отношению к их истинному расположению,
на схеме вычерчивают сплошными тонкими линиями             но с соблюдением их технологического назначения и
толщиной 0,3—0,5 мм, а трубопроводы и арматуру —           взаимосвязи.
сплошными основными линиями (ГОСТ 2.303—68), т. е. в             Допускается изображать изделия на схеме без
два-три раза толще, чем оборудование.                      строгого соблюдения масштаба, но и без резкого
       Изделия и элементы схемы установки должны быть      нарушения соотношения габаритных размеров основных
показаны условно в соответствии со следующими              изделий.
стандартами:                                                     Разводку     трубопроводов     к    оборудованию
      аппараты выпарные — ГОСТ 2.788—74;                   показывают схематично, причем она должна отходить от
      аппараты теплообменные — ГОСТ 2.789—74;              основных магистральных трубопроводов, показанных
      аппараты колонные — ГОСТ 2.790—74;                   ниже или выше оборудования, изображенного на схеме.
      аппараты сушильные — ГОСТ 2.792—74;                  Допускается      показывать    линии      магистральных
      отстойники и фильтры— ГОСТ 2.791—74;                 трубопроводов одновременно снизу и сверху схемы.
       центрифуги — ГОСТ 2.795—80;                               Линии трубопроводов, а также расположенные на
                                 18                                                      19