Практический курс японского языка. Часть 2. Ониси Н - 31 стр.

              「すきやき      の   作り方」
                                      ざいりょう（４人分）
 新しい動詞            牛肉           …400 グラム             しょうゆ       …100ml
                  ねぎ           …4 本                 さとう        …100ml
切る[きる]            しいたけ         …８こ                  酒          …60ml
とかす               やさい                               だし         …100ml
焼く［やく］            たまご          …４こ                  牛肉の     あぶら   …少々
にる
ひたす

                         牛肉と    ねぎと     しいたけと      やさいを     切ります。
                         なべを    よく    温めて、牛肉の       あぶらを      とかします。
わる                       牛肉を    焼きます。
ぬる                       さとうと      しょうゆと     酒を    入れます。
まぜる                      ねぎと    しいたけと       やさいを    入れます
ゆでる                      だしを    入れて、少し       にます。
                         生の   たまごに      ひたして     食べます。


     「お好み焼き      の    作り方」
                              ざいりょう（4 人分）
          こむぎこ       …   １，５カップ              キャベツ       …   200 グラム
          たまご        …   １こ                  ぶた肉        …   150 グラム
          水          …   １カップ


     キャベツを      ほそく      切ります。
     ぶた肉は      小さく    切って、少し          焼きます。
     たまごを      わって、まぜます。
     水を   入れます。
     こむぎこを      入れて、軽く         まぜます。
     ぶた肉と      キャベツを         入れます。
     フライパンに      あぶらを         ぬって、そこに       お好み焼きの       たねを   入れて      焼き
ます。
     ソースや      マヨネーズを         ぬって     食べます。


     （ぶた肉の      かわりに         ほかの   肉や      いかを   使っても    いいです。）
     コーンと      チーズの      お好み焼きも        おいしいです。
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