Экономика и внешнеэкономическая деятельность исламских стран Ближнего и Среднего Востока. Панасюк М.В. - 109 стр.

ным слоем), так и современные ирригационные методы. Начатое в шах-
ский период строительство дамб активно возобновилось по окончании
войны с Ираком. В 2000 году в Иране уже функционировало 13 бетон-
ных и 58 земляных дамб, и был выработан план строительства более
чем 200 плотин.
      Основной продовольственной культурой, выращиваемой на бо-
гарных землях является пшеница. На орошаемых землях культивируют-
ся рис, хлопок, урожаи которых вполне удовлетворяют потребности и
населения и текстильной промышленности страны. С середины 20-х го-
дов проводится политика поощрения производства сахарной свеклы, что
позволяет обеспечивать развитие местной сахарной промышленности за
счет собственного сырья. Производство зерновых и особенно пшеницы,
- основного продукта питания, возросло почти вдвое благодаря аграр-
ным реформам, проведенным в 60-е годы и значительным финансовым
вливаниям в сельское хозяйство в послереволюционный период.
      Урожаи пшеницы в конце 90-х годов составляли 10–11 млн. тонн.
Вместе с тем, потребности пищевой промышленности и потребитель-
ского рынка росли более быстрыми темпами. В 90-е годы на четверть (а
в неурожайный 1989-1990г. на 43%) баланс зерновых обеспечивался за
счет импорта. Иран - экспортер высококачественных сухофруктов, фи-
сташек и пряностей (особенно шафрана). Выращиваемый табак идет на
внутренний рынок.
      Все большую роль в развитии животноводства начинают играть
современные птицеводческие и животноводческие предприятия. Но со-
храняется и кочевое скотоводство. Современный импорт мяса и птицы
превышает экспорт.
      Главным экспортным продуктом рыбной промышленности явля-
ется черная икра, добываемая в акватории Каспийского моря. Рыболов-
ство также сконцентрировано в акваториях Каспийского моря и Персид-


                                                                 109