ВУЗ:
Составители:
Справка
ЧАСТЬ 1 ТОВАРЫ ДЛЯ ЛИЧНЫХ (БЫТОВЫХ) НУЖД
ГРАЖДАНИНА И ПРОДУКЦИЯ
ПРОИЗВОДСТВЕННО-ТЕХНИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ
Наименование
объекта
Коды позиции по
ОК 005-93
(ОКП)
Обозначение
определяющего
нормативного
документа
Подтверждаемые
требования
определяющего
нормативного
документа
При
ме
ча
ние
91 Продукция пищевой промышленности
Изделия
кондитерские
пряничные
91 3300 ГОСТ 15810-96
п.п. 3.2.3. – 3.2.6.
3 ОФОРМЛЕНИЕ ЗАЯВКИ НА ПРОВЕДЕНИЕ СЕРТИФИКАЦИИ
Правила и порядок сертификации кондитерской продукции
определены в «Правилах проведения сертификации пищевых продуктов
и продовольственного сырья» [24].
Справка
В соответствии с «Правилами проведения
сертификации пищевых продуктов и продовольственного
сырья» [24] сертификация пряников сырцовых
глазированных включает в себя следующие процедуры:
– подачу и рассмотрение заявки на сертификацию с
прилагаемыми документами;
– принятие решения по заявке, в том числе выбор
схемы сертификации и т.д..
Для оформления заявки на проведение сертификации
проводится выбор системы сертификации, органа по сертификации и
схемы сертификации.
3.1 Выбор системы сертификации
Сертификация пряников сырцовых глазированных проводится в
Системе сертификации ГОСТ Р.
Справка
В настоящее время действуют 15 систем обязательной
сертификации, из которых сертификацию пищевой продукции проводит
только Система сертификации ГОСТ Р.
№. Литература
1.
2.
