Методические рекомендации по производственной и преддипломной практике для студентов инженерно-физического факультета (специальность 100101 - "Сервис"). Н.А. Фортуновой - 12 стр.

исключение двойственности подключения; разграничение прав и
обязанностей между линейными и функциональными руководителями;
минимизации ступеней управления; соблюдение норм управляемости
т.е. количества подчиненных у одного руководителя; оптимального
сочетания централизации и децентрализации выполнения функций
управления.      Если предприятие организовано в условиях частной
собственности и его деятельность регламентируется Гражданским
Кодексом, то в отчете необходимо описать и его форму управления.
      Раздел     2.       Организационно-экономическая     характеристика
предприятия сервиса.
      В   этом     разделе     отчета   должны    быть   представлены    и
проанализированы следующие основные характеристики:
1. Организационно-экономическая характеристика предприятия
     -графически представить структуру предприятия (Приложение 3),
а также следующие организационно-управленческие документы:
     - положение о структурных подразделениях предприятия;
     -должностные          квалификационные      обязанности    работников
предприятия (цеха, участка)
     - штатное расписание предприятия .
2. Представить структуру затрат и издержек (по статьям калькуляции и
элементам      затрат),     составляющих   себестоимость       производства
продукции (услуг) (Приложение 4).
3. Произвести группировку затрат на постоянные и переменные и
рассчитать валовые издержки предприятия (цеха, участка) (Приложение
5)
4. Рассчитать себестоимость единиц готовой продукции (услуг) в руб.
5. Обосновать выбранный на предприятии метод ценообразования.
6. Рассчитать реализации единицы продукции (услуг) в руб.
7. Указать применяемую на предприятии систему налогообложения.
8. Рассчитать: