Квалиметрия и управление качеством. Часть 1. Экспертные методы. Подольская М.Н. - 22 стр.

UptoLike

Составители: 

22
17. Приведите примеры единичных показателей качества, которые
могут быть использованы для характеристики качества детского питания.
Какую общественную потребность способен удовлетворять каждый из
названных показателей?
18. Приведите примеры единичных показателей качества, которые
могут быть использованы для характеристики качества кондитерских из-
делий. Какую общественную потребность способен удовлетворять каж-
дый из названных показателей?
19. Приведите примеры единичных показателей качества, которые
могут быть использованы для характеристики качества кофе. Какую
общественную потребность способен удовлетворять каждый из названных
показателей?
20. Приведите примеры единичных показателей качества, которые
могут быть использованы для характеристики качества ювелирных изде-
лий. Какую общественную потребность способен удовлетворять каждый
из названных показателей?
21. Какие источники вы использовали в ходе занятия для выявления
единичных показателей качества объекта экспертизы?
Практическая работа 4
ПОСТРОЕНИЕ МНОГОУРОВНЕВОЙ СТРУКТУРЫ
ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА С ПРИВЛЕЧЕНИЕМ
ЭКСПЕРТНОЙ ГРУППЫ
Цель работы: познакомиться с номенклатурными группами показа-
телей качества продукции и получить навыки построения многоуровневой
структуры показателей качества, используя «метод группировок».
Краткие теоретические сведения
Для всесторонней характеристики качества продукции в квалимет-
рии используется многоуровневая структура показателей качества, кото-
рую также называют иерархическим «деревом свойств».
При построении «дерева свойств» качество, как некоторое наиболее
обобщённое, комплексное свойство продукции, раскладывается на сово-
купность простых, единичных показателей качества путём последова-
тельного многоуровневого подразделения («декомпозиции») каждого бо-
лее сложного свойства на группу менее сложных.
В общем виде «дерево свойств» имеет вид, представленный на
рис. 4.1.