Курс лекций по общей микробиологии и основам вирусологии. В 2 ч. Часть 1. Прунтова О.В - 185 стр.

UptoLike

Рубрика: 

и содержащих огромное количество органических веществ, что вода не ус-
певает самоочищаться. В результате возникла и сохраняется серьезная
глобальная экологическая проблема.
По степени микробного загрязнения различают три категории воды
(или зоны водоема):
1. Полисапробная зона - наиболее сильно загрязненная вода, бедная
кислородом, богатая органическими веществами. В 1 мл воды численность
микроорганизмов достигает 1 млн и более, преобладают E.coli и анаэроб
ные бактерии, вызывающие процессы гниения и брожения.
2. Мезосапробная зона - вода, загрязненная умеренно, в ней активно
происходит минерализация органических веществ с интенсивными про
цессами окисления и нитрификации. Содержание микроорганизмов в 1 мл
воды - сотни тысяч бактерий, количество E.coli значительно меньше.
3. Олигосапробная зона - зона чистой воды, количество микроорга
низмов в 1 мл воды - десятки или сотни, не более; E.coli отсутствует или
встречается в количестве нескольких клеток на 1 л воды.
Питьевая вода считается хорошей, если общее количество бактерий в
1 мл - не более 100; сомнительной - 100 - 150; загрязненной - 500 и более.
Количество микроорганизмов в придонном слое ила озер и рек варь-
ирует в пределах от 100 до 400 млн на 1 г.
Вода играет исключительно важную роль в эпидемиологии многих
инфекционных заболеваний, особенно кишечных (брюшного тифа, дизен-
терии, сальмонеллезов, холеры, вирусных гепатитов, полиомиелита и т. п.),
возбудители которых выделяются вместе с испражнениями больных и но-
сителей и вместе со сточными водами поступают в воду открытых водо-
емов, а оттуда нередко и в питьевую воду. Хотя патогенные бактерии сла-
бо приспособлены к существованию в воде, где на них оказывает неблаго-
приятное действие солнечный свет и различные другие факторы, включая
конкурентную водную микрофлору, многие из них могут достаточно дли-
тельное время сохраняться в воде. Более того, в летнее время при наличии
в воде органических веществ, щелочной рН и благоприятной температуры
некоторые из них, в том числе холерный вибрион, могут даже размножать-
ся. Заразиться можно и через лед, в котором патогенные бактерии могут
сохраняться в течение нескольких недель и даже месяцев.
Загрязненная вода - главный источник заражения холерой, дизенте-
рией, брюшным тифом и другими кишечными инфекциями, а также леп-
тоспирозом и нередко туляремией. 182