Курс лекций по общей микробиологии и основам вирусологии. В 2 ч. Часть 1. Прунтова О.В - 30 стр.

             Область А - поверхностные структуры клетки

     ЖГУТИКИ
      Жгутики (от англ. flagella - жгутик) бактерий представляют собой
тонкие нити, берущие начало от цитоплазматической мембраны; длина их
больше, чем длина клетки. Они определяют подвижность бактерий, позво-
ляют им плавать в жидких средах. Толщина жгутиков 12-20 нм, длина 3 -
12 мкм. Число жгутиков и их расположение у бактерий различных видов
варьирует от одного полярного (монотрих) у холерного вибриона (рис. 2)
до десятка и сотен жгутиков, отходящих по периметру бактерии (перит-
рих), у кишечной палочки, протея и др. Лофотрихи имеют пучок жгутиков
на одном из концов клетки, амфитрихи - по одному жгутику или пучку
жгутиков на противоположных концах клетки.




                  Рис. 2. Vibrio cholerae (холерный вибрион)


      Жгутики прикреплены к цитоплазматической мембране и клеточной
стенке специальными дисками. По химическому составу жгутики состоят
из белка флагеллина, обладающего антигенной специфичностью. Его
субъединицы закручены в виде спирали. Флагеллин обладает сократитель-
ной способностью.
      Жгутики выявляют с помощью электронной микроскопии препара-
тов, напылѐнных тяжелыми металлами, или в световом микроскопе после
обработки препаратов специальными методами (например, после серебре-
ния). Они состоят из однотипных спирально или продольно уложенных
вокруг полой сердцевины белковых субъединиц, образующих цилиндри-
ческую структуру, которая особым образом прикреплена к бактериальной

30