Основы химической токсикологии. Пурыгин П.П - 29 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

СГАУ | Самара

Составители: 

Рубрика: 

Каждый цитохром способен передавать только один электрон.
Предполагается, что на каждом дыхательном пути действуют два ряда ци-
тохромов. Здесь показан только один, но цифры удвоены, чтобы количе-
ства образующихся конечных продуктов соответствовали действительно-
сти. В энергетическом смысле электроны перемещаются «вниз».
Цианид - анион соединяется с Fe
3+
цитохромоксидазы и блокирует
работу данного фермента. Все это в конечном итоге приводит к угнетению
тканевого дыхания.
Ядовитость синильной кислоты обусловлена присутствием в HCN
изоцианистой кислоты как одной из таутомерных форм HCN:
HC N
HC
N
+
_
Цианиды калия и натрия применяются в металлургии для извлече-
ния благородных металлов из руд. При этом используется способность
KCN и NaCN давать легкорастворимые комплексные соли с соединениями
металлов, например с солями золота- K[Au(CN)
2
] или серебра -
K[Ag(CN)
2
], из которых металлическое золото (серебро) вытесняется за-
тем цинком. На этом же свойстве основано применение KCN и NaCN в
фотографии. Цианиды калия и натрия используются для получения других
цианистых соединений (красителей) и в производстве фармацевтических
препаратов. Цианплав – продукт сплавления цианамида кальция с NaCl
применяется в гидрометаллургии благородных металлов при цианирова-
нии сталей, в производстве ферро - и феррицианидов калия. Источниками
отравлений, нередко являются ядра горького миндаля, абрикоса, вишни,
бобовника и других растений семейства Rosaceae, содержащие гликозид
амигдалин, который способен в кислом растворе расщепляться на вино-
градный сахар, бензойный альдегид и синильную кислоту.
C
6
H
5
C
CN
O
H
.
C
12
H
21
O
10
амигдалин
В организме цианиды подвергаются следующим превращениям.
Многие микроорганизмы могут использовать нитрилы как источни-
ки углерода и азота для роста. Превращение нитрилов в соответствующие
органические кислоты происходит по одному из двух путей: либо через
промежуточное образование амидов с использованием двух ферментов –
нитрилгидротазы и амидазы:
29

Страницы